准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
苹果 :
一个柠檬汁 :
一大勺15ml凉开水 :
250 辅料
具体步骤
1. 把鲜榨柠檬汁加入凉白开搅拌 ,也可以不加,主要是为了让苹果片烤出来不会变色
2. 苹果分成四瓣,去核,注意不要削皮!把苹果切片,越薄越好
3. 苹果片放入之前调好的柠檬水中浸泡15分钟
4. 苹果皮均匀摆放在放了油纸的烤盘或烤架上,上下火100度,两个多小时
5. 烤好后冷却苹果片是脆的,如果不够脆可以再放回烤箱烤制
烹饪技巧
烤的时间要根据自家烤箱调整,苹果皮自然越薄越好。一般一个烤箱可以放两三盘