关于烤汁凤尾鱼怎么做好吃的餐饮精选

“凤尾鱼，又名凤鲚，因鱼的形状象凤凰的尾巴故名凤尾鱼。凤尾鱼是一种河口回游性鱼类，平时栖息于浅海，每年5月上旬至7月上旬，仔鱼成群游向长江口咸淡水交汇处的崇明岛附近产卵，形成了鱼汛。”食材明细主料凤尾鱼（适量）辅料盐（适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄汁凤尾鱼，有着酸甜可口的口感，吃起来绝对诱人又开胃。茄汁凤尾鱼中的精华是凤尾鱼的制作方法，保存凤尾鱼原本的肉质的同时，又淋上茄汁，使得茄汁凤尾鱼不...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟茄汁凤尾鱼的主要食材是凤尾鱼，凤尾鱼是安徽太湖的特产，晒干之后成为小鱼干，常用于制作各类小菜、下酒料等。茄汁凤尾鱼就是一道用凤尾鱼干制成的下酒菜...

“白菜梆子脆甜脆甜滴，切切切拌拌特别好吃，学了好看的凤尾刀切法，切出的白菜好看又好吃”食材明细主料白菜梆子（100g）辅料盐（2g）姜汁（30g）熟菜油（1勺）香油（1勺）枸杞子（少许）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）姜汁凤尾白菜的做法步骤1...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄汁凤尾鱼是一道很著名的美味佳肴，也是一道人间难得的美食。它的主要食材是凤尾鱼和茄子，制作方法比较复杂，居住在东海或南海地区的朋友，此菜成为了家常...

“重庆依然阴霾，短短一周前还是36度高温，现在却只有几度了。本周虽然没有如想象中的成功休假，但至少不用主持节目，相对也是比较轻松的。凤尾鱼，之前从没有做过，前段时间在超市中买了几条冰冻的凤尾鱼，做了后发现这种鱼几乎没...

“酸爽橙汁凤尾是一盘凉拌菜，非常适合在炎炎夏日。橙汁的营养价值非常高，适量的喝橙汁可以营养美白，可以增强免疫力，可以起到降低血压，降低血脂的作用，大白菜能清肠胃。”食材明细主料大白菜（1小棵）橙子（1个）辅料香菜（2棵）调料白...

喜欢吃烧烤的人都知道在烧烤店里有一个菜的品种叫做烤凤尾，很多人并不知道烤凤尾是什么，那今天就带大家一起来了解一下真正的烤凤尾到底是什么吧。一、烤凤尾是什么其实在烧烤店里面说的烤凤尾就是烤鸡屁股。因为人俗话...

食材明细主料凤尾鱼（600克）辅料玉米粉（200克）配料盐（1茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米粉凤尾鱼的做法步骤1、凤尾鱼剖好洗净滤干2、玉米粉与盐均匀混合，把全部凤尾鱼蘸满玉米粉3、将飞利浦Airfryer调至180℃，预热3...

现在有不少家庭喜欢在家里放置一个鱼缸养上一两条鱼的，比较方便，喂喂食，偶尔清洗一下鱼缸就好了，而养在鱼缸里的鱼当然是观赏性越强越好啦，而凤尾鱼又名孔雀鱼，这种鱼的尾巴极其绚丽多彩，鱼身也是五颜六色的，简直是视觉的一大...

食材明细主料凤尾鱼（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸凤尾鱼的做法步骤1、凤尾鱼洗净，用盐稍稍腌制一会儿。2、起油锅，入凤尾鱼，炸。3、一面炸完，翻面再炸。4、全部炸完后，出锅。...

“油麦菜又名凤尾菜。”食材明细主料鲮鱼罐头（适量）油麦菜（适量）辅料豆鼓（适量）糖（适量）蒜（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒凤尾的做法步骤1、油麦菜洗净分段。2、鲮鱼。3、切小块。4、油麦菜...

“家常菜--凤尾鱼炒豆芽。家里人都喜欢的一道快手菜，制作简单，味道好吃。”食材明细主料绿豆芽（400克）凤尾鱼罐头（半罐）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）味极鲜酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凤尾鱼炒豆芽的做法步骤1、凤...

“做法简单，失败率几乎为零，可以作为新手宴客的小热菜。软软嫩嫩，鲜香可口。茄子的味道和营养被完全保留。”食材明细主料茄子（两根）凤尾鱼罐头（半罐）辅料香葱（适量）蒜末（适量）姜丝（适量）红辣椒丝（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“这几年每到过年时好同学都会送我家一大盒安徽黄山有机特产，如木耳、香菇、鸡松茸等，这次的包装盒竟然还有一大包“凤尾鱼”小鱼干；看到这就想起我们这里的卤菜店常卖的茄汁鱼干来：又脆又酥的小鱼干裹着酸酸甜甜的番茄酱...

“这款菜新手按步骤操作也是零失败，漂亮的美食简单做，造型美观，形似凤尾，鲍汁更是起到画龙点睛的作用，宴客抢人眼球的出彩菜，很是显示出手艺高呢。”食材明细主料虾（6-10条）鹌鹑蛋（6-10个）鸡蛋（1个）辅料大头菜（小半个）金针菇（50克）青...

你知道凤尾鱼吗?听到这里大伙儿一定会很好奇这是一种什么鱼?凤尾鱼我们民间又叫“子鲚”，它的末端形式凤凰的末端，短小且窄长，颜色偏红，形似凤尾，所以就得了凤尾鱼这样的美名。此鱼形态扁长，长度大约在10到19cm左右，其肉质极...

中华美食文化源远流长。吃，可谓是我们生活之中最重要的活动之一。但是，不同的美食拥有不同的烹饪手法，也有其不同的注意事项。烹饪的食材也分为几大类，海鲜的烹饪手法备受关注。在其中，凤尾鱼的做法可是颇有讲究。以下就为...

食材明细主料小凤尾鱼（4大勺）米饭（1碗）辅料芝麻油（1大勺）酱油（1大勺）白糖（1/2大勺）橄榄油（1大勺）鲍鱼汁（1大勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小凤尾鱼饭团的做法步骤1、收拾小鱼放在网勺摇晃去除杂质及盐粉。2、炒小鱼放橄榄油...

“凤尾鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及微量元素锌、硒等。锌、硒等微量元素有利于儿童智力发育。还发现能促进人血中抗感染淋巴细胞的增加。”食材明细主料咸干凤尾鱼（半斤）青椒（1个）辅料葱花（少许）蒜片（少许）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无凤尾鱼是一种营养价值高而价格不高，味道鲜美的鱼。烤汁凤尾鱼在普通的凤尾鱼基础上增加了秘制的烤汁，味咸鲜香给整道菜又提升了一个档次，更加的鲜嫩可口，咬一口满...

食材明细主料绿豆芽（适量）凤尾鱼罐头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料食用油（适量）味精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银芽凤尾鱼的做法步骤1、绿豆芽洗净控水2、净锅烧开水，加入少量的盐，将洗净的绿豆芽放入开水中...

“烤凤尾鱼是一款凤尾鱼为主要食材,以烧烤为特色的鱼类菜肴。”食材明细主料凤尾鱼（500g）面包屑（2汤匙）辅料油（3汤匙）刺山柑（1汤匙）大蒜（1个）鱼香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤凤尾鱼的做法步骤1、清洁凤尾鱼，并打开（像打开一本...

“一盘好吃的虾。”食材明细主料鲜虾（500g）番茄沙司（30g）植物油（30g）辅料白糖（20g）葱（少许）姜（少许）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）茄汁凤尾虾的做法步骤1、把虾去头，壳，尾部留一节壳不用去。从背部轻划一刀，去除虾线。2、做一锅...

“我做一道挺简单的糖醋辣酱凤尾鱼，糖醋辣酱味道带有我喜爱的蒜香味，那也就省了放蒜茸了；炸得酥酥的凤尾鱼，就着加了三色甜椒的糖醋辣酱一起吃，怎么样？啥感觉？糖醋辣酱其酸、甜、辣非常适中，令凤尾鱼吃起不腻，不腥，下饭也很好呀...