关于干锅土匪鸭的做法步骤的餐饮精选

“味美醇香口感厚重香辣下酒好菜”食材明细主料鸭公（1只）辅料桂皮（适量）干辣椒（适量）大葱（适量）八角（适量）小茴香（适量）草果（适量）香叶（适量）啤酒（1瓶）青尖椒（适量）红尖椒（适量）香菜（适量）红油（适量）孜然粉（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“老是听说土匪鸡，还真的想起了以前的电视剧《乌龙山剿匪记》，笔者想，所谓土匪鸡，估计是大块肉大碗酒的风格，味道比较浓重，所以，就把鸡剁成比较大块头、下重料来做啦，别说，还真的很下饭的哦。说明一下，这种做法，比较适合冰冻大鸡...

“名叫土匪猪肝，可不是土匪或者土匪吃的哦~应该算是湘菜吧，不过到现在，已经被各地发扬光大了，我的家乡云南也经常做这道菜~”食材明细主料猪肝（500g）辅料葱（3根）蒜（5瓣）干辣椒（7个）姜（10g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）云南土匪...

“土匪猪肝是一道地道的湖南菜，传统的做法是用菜籽油的，当地人认为菜籽油才能突出菜品的浓厚味道、辣中喷香。土匪猪肝，咋听这个菜名感觉有些霸气，你可千万不要被吓倒，其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝，并非是土...

湘西土匪鸭是湘菜中很出名的一道，虽然它是属于湘菜的一道菜，但是它诞生于湘西，又融合了云贵川的菜系风格，因而形成了这么一道独特的菜品。因为文化的原因，使得这道菜的做法很简单，没有复杂的操作和繁杂的步骤，能够流传下来，再...

“超级好吃的土匪猪肝，麻辣好味道~！”食材明细主料猪肝（500g）小米椒（100g）大葱（1根）盐（少许）花椒油（少许）鸡精（少许）生抽（少许）大蒜（少许）辅料二荆条青椒（300G）干辣椒（一大把）生姜（少许）菜籽油（若干）味精（少许）料酒（少许）白糖（少许）麻辣（口味）爆（工艺）十分...

“今天做了一道我们家乡的特色菜，湘西土匪鸭。调味料用了不少，味道自然也是比较重口的，正适合无辣不欢的我。为了做这道菜特意买了湖南产的土鸭，超市专柜的湘佳品牌土鸭，做出来的鸭肉比较香，口感不柴，鸭块酥香、烂而不腻。为...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟土匪鸭属于湘菜，风味独特，咸鲜味辣，有着湘菜的经典精髓，最适合配白米饭食用。土匪鸭烹调技艺粗狂，食材搭配自然的随意，食材形状大块。其味道鲜辣可口，鸭肉块...

“前两天在电视上看来的，感觉不错，拿来和大家分享。”食材明细主料猪肝（适量）辅料花椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）蒜头（适量）生姜（适量）红辣椒干（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土匪猪肝的做法步骤1、准备的...

做火锅的步骤，首先先准备电磁炉和一个电磁炉专用锅，其次要到菜场购买火锅底料以及火锅食材，火锅底料以及火锅食材根据吃火锅的人口味喜好进行购买。将买回来的食材清洗干净，然后在电磁炉专用锅中倒入水，将火锅底料放进锅中...

食材明细主料猪肝（7-8两）青蒜（1颗）蒜（3-4瓣）姜（一小块）泡辣椒（4-5个）彩椒（少许）辅料淀粉（适量）姜（适量）白酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）土匪猪肝的做法步骤1、猪肝起成片。2、经过5-6次冲洗，洗去血水。猪肝...

“在这物价飞飙滴时代，肉肉都快吃不起啦！囧呐可是我那大口吃肉滴习惯叫我肿么该，为了满足自己滴那张嘴。给我发现了鸭肉相对于其他肉还算便宜。做起来还是慢有瘾滴。味道也不错。可以炖着吃，炒着吃，烤着吃……多种吃法嘿嘿...

“土匪鸭是湘西有名的特色菜，每次家里来客，我都会做上一份，客人都很爱吃。今晚木头的同事们来家做客，点名要吃土匪鸭！”食材明细主料肥鸭（半只）辅料啤酒（1瓶）生抽（适量）老抽（适量）生姜（适量）大蒜（适量）香叶（适量）八角（一个）桂皮（适量）草果（一...

蕨菜干锅茶干是一道非常有营养的菜品，它能改善人体肠道健康，具有利尿通便的功效。在春季，人们常常将蕨菜从山上采摘回来，洗净，用沸水煮上一段时间，捞出来晒干。等到要用时，就将蕨菜提前泡发。今天介绍的这个蕨菜干锅茶干清香...

“大家都知道，很多湘菜，都是辣的，记得以前老爸出差，去过湖南，顶不住那里菜的辣，特地叫厨房师父手下留情，不要放辣椒，可吃着还是辣的，为什么呢？因为锅炒的辣椒多，锅很辣，炒出来的菜当然就感觉辣了。但很奇怪，本人不怕辣，别说不是空口...

“满足嗜辣口味的你。”食材明细主料鸭肉（700克）胡萝卜（2根）线椒（10-15根）生姜（1块）蒜瓣（6瓣）香菜（3根）辅料冰糖（3颗）八角（2个）香叶（3片）陈皮（适量）桂皮（2根）草果（1个）花椒（1小把）黄酒（1汤匙）郫县豆瓣酱（1大匙）盐（1茶匙）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（...

美食在大家的大家在日常生活中是必不可少的，闲暇时光总想吃点各种各样的美食来解馋。其中最好吃、最常见、最方便的东西就是火锅了。如果有亲戚朋友来聚会，可以吃火锅。如果家里只有你一个人也不要慌，来顿火锅也是好选择...

“土匪猪肝，咋听这个菜名感觉有些霸气，你可千万不要被吓倒，其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝，并非是土匪呷（吃）的猪肝，因其在做法和风味上原汁原味的保留了湘西美食的特色，故命名为“土匪猪肝”。”食材明细主料猪...

小黄鱼是大家在平时喜欢吃的一种食材，它的味道不但营养美味，还有着呵护皮肤的作用呢，所以就受到了人们的喜爱。那么我们在家里面的时候，要想吃湘菜干锅小黄鱼，可以怎么进行制作呢?以下小编就会为大家所介绍到的，可以跟随着...

芹菜香干是一道非常常见的家常菜，制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜，芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效，而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下...

火锅，是中国的传统美食，尤其四川火锅和重庆火锅是最经典的火锅类型。如今火锅文化深入到寻常百姓的生活中，人们不仅冬天爱吃火锅，夏天也是如此，因此火锅在中国各地都具有超高的人气。以至于现在的火锅行业发展不断壮大，而且...

“为什么叫土匪鸡翅呢，这里面好像还有一个小故事，相传是很久以前由湖南一带的土匪所创，他们四处打家劫舍，抢钱抢食物，就连香草、香料也不放过，他们将抢劫得来的多种香料用来腌烤鸡翅，味道奇香诱人，几里以外都闻得到，所以当人们...

“鲜嫩多汁的土匪豆腐，用了湖南的剁椒，做法简单，味道真的很赞。”食材明细主料豆腐（300克）剁椒（2勺）辅料酱油（适量）蚝油（适量）高汤精（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土匪豆腐的做法步骤1、豆腐切成约6毫米厚的大片入油锅中...

“儿子很少吃鱼，为了给儿子做饭花了不少心思，一般选择三斤左右的草鱼剁成大块，处理好后晾干后抹上一点盐，加点生抽腌制一晚上，腌制过程中翻动一两次后挂在阳台晒到阳干放入冰箱。”食材明细主料草鱼块（2块）杭椒（6个）辅料蒜瓣（5...

“每次吃鸭头都会想到《红楼梦》里贾宝玉的那句话：“这鸭头不是那丫头”，哈哈。”食材明细主料土豆（150g）洋葱（100g）老卤鸭头（400g）辅料油（20g）生抽（1大勺）盐（适量）葱（3根）葱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干锅土豆鸭头的做法步骤1、...