关于浓汤石鸡煲的家常做法的餐饮精选

“石锅鸡就是生活在石头缝中的田鸡，块头比田鸡大，比牛蛙小。”食材明细主料石鸡（400g）笋（120g）青菜（60g）辅料姜（10g）葱（5g）大蒜（10g）小麦淀粉（适量）配料盐（适量）味精（适量）糖（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）浓汤石鸡煲的...

“鸡煲很是能体现深圳菜的某种特点，开盖的那一瞬间，浓香四溢，令人食欲大振，欲罢不能。尤其是在降温的阴冷天气里，围着一锅热气腾腾的鸡煲，吃个酣畅淋漓，全身温暖的感觉简直无法描述。”食材明细主料三黄鸡（1只）土豆（适量）生菜（适...

“我们家是一个四世同堂的大家庭，而我做为一个上有老下有小的大家庭的家庭主厨，可以说是责任重大，既要照顾年老体弱而且牙齿又不好的婆婆，又要看护小孙子。为了他们能吃的好，我是煞费苦心啦。好在家里有陶瓷煲，从入秋到冬季...

食材明细主料老母鸡（适量）辅料鱼翅（适量）猪骨（适量）配料生抽（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）浓汤鸡煲翅的做法步骤1、鱼翅。。。2、头一天夜里先把鱼翅泡着，泡12个小时,将鱼翅泡软备用；3、老母鸡。。4、把...

我觉得这个石锅灶和草帽儿就很有特色了，更何况鸡汤比很多店的都要更鲜更浓。这家的鸡是先把酸菜菇菇这些和煮熟了的鸡肉放到锅头，然后加熬好的鸡汤再煮开，盖个草帽儿，放个计时器，等几分钟就要得了。鸡汤煮出来熏（四声）白，喝起...

“妈妈做的鸡汤。有家的味道”食材明细主料鸡（适量）辅料香菇（适量）枸杞（适量）盐（适量）大料（适量）香叶（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）浓鸡汤的做法步骤1、鸡切块备用~2、热开水下锅，焯一下。捞出备用~3、少许油把鸡块翻炒...

“冬天，对抗寒冷，除了火锅外，来一锅飘着浓郁香味的炖菜也是非常诱惑的，鸡腿馄饨浓汤煲是个老少咸宜的美食，特别适合老年人食用，因为人到了一定年纪，咀嚼能力变差，消化功能变弱，爹娘辈的人辛苦了大半辈子，停下来就是要好好的享受...

“老公一直很喜欢吃鸡公煲，央着我在家自己做，毕竟饭店的东西实在是太高油高盐高热量了。自己试了一次，这次做的比第一次要好吃很多，在别人的菜谱里也稍稍改动了一点点，我觉得更适合自己的口味。希望能给大家带来新的启发，希...

“昨天买了一个榴莲吃完刚好想起榴莲皮可以拿来煲汤，于是就买了半只老母鸡来煲一道广东靓汤，口感清香浓郁，非常好喝又补身体。”食材明细主料老母鸡（半只）榴莲皮（200g）辅料红枣（8颗）枸杞（10g）榴莲肉（50g）调料盐（5g）原味（口味）煮（工艺）半...

“简单的不能再简单，保住美味的同时，也保住了健康。原汁原味蒸芋头，来吧！试吃看看。”食材明细主料成品丸子（适量）辅料粉丝（适量）紫菜（适量）虾皮（适量）配料盐（适量）白胡椒（适量）香油（适量）微辣（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）石锅煲汤的做...

食材明细主料北豆腐（400g）辅料青椒（半根）胡萝卜（半根）鲜香菇（半个）鸡蛋（一个）配料盐（少许）糖（少许）料酒（少许）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常浓汤豆腐的做法步骤1、豆腐切片，鸡蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下锅煎至两面金黄，亦可单面...

“之前也有用石参煲过汤，有亲问这是什么东西或没见过，北方人也许真的很少见它，“北有人参，南有石参”，可见石参的价值，石参全草含有黄酮甘、糖类和酵素及维生素，根具有助脾运化的功效。我今天煲的靓汤---美味独特的石参煲鸡，...

食材明细主料姜（姜片）花旗参（一条半）乌鸡（半个）瘦肉（适量）石斛（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花旗参石斛煲鸡的做法步骤1、花旗参一条半…石斛少许，在家带来公司煲2、泡水…3、花旗参切片备用…4、竹...

“记得小时候，特别喜欢和妹妹们到当时我们这地方最热闹的宵夜摊去啜石螺，那个鲜味，真的是无法形容。吃完后，那汤水，是一滴不漏的吃完，而且还撒娇让老板再给多碗免费螺汤。其实一直认为石螺的肉质比田螺的甜脆，而且一般情况下...

“鸭肉性寒、味甘，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，对治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿有一定的效果。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，还能抗衰老。鸭肉性寒，炖的汤特别适合这个季节。”食材明细主料老鸭汤（1大碗）...

“会做饭的人真的是好也不好，前几天朋友来了之后一起去吃饭，点点想吃鸡煲，想着好久没吃就进店了，虽然不是特别难吃，但是也没有那么好吃，回来之后就琢磨上了，然后看了好多别人的谱子，自己试着做了几次总算感觉不错啦，这么大一锅...

“煲鸡汤温补而不腻人，平时丫头爱喝也总做，下足料用电饭煲煲3个小时就可以了，很简单易做。”食材明细主料鸡（半支）辅料葱（2g）姜（2片）料酒（半勺）八角（1个）花椒粒（2粒）盐（2勺）枸杞（少量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）煲鸡汤的做法步骤1...

“放弃了节食减肥的念头，因为节食的后果是气虚血虚，天天没有精神，活儿都不想干了，长期下去，肯定不行。正应了那句话“吃饱了再好好减肥吧”。嘿嘿，这次说的是真的，先养好身体，然后再科学的控制体重吧。总不能因为减肥把身体搞...

食材明细主料西红柿（1个）黄瓜（半根）鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）盐（适量）香油（5滴）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿，黄瓜洗净切片，淀粉适量（按自己水的多少适当增减用量）加水调匀，鸡蛋打散备用。2、锅加水（...

“土豆浓汤是西餐里比较常见的一种，店里吃比较贵，自己做做家常版的，味道也很美味哦！土豆：和胃、解毒、消肿洋葱：健胃、祛痰、利水牛奶：富含蛋白质”食材明细主料土豆（适量）牛奶（适量）淡奶油（适量）培根（适量）玉米（适量）胡萝卜（适量）豌豆（适...

食材明细主料黑石斑鱼（1条）葱（适量）花生油（3汤匙）食盐（1.5克）白糖（10克）生抽（5克）鸡精（小许）菠萝酒（3克）陈醋（5克）姜（适量）辅料葱叶（小许）小米辣（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼处理好，放食盐腌制1小时。...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟花旗参石斛煲竹丝鸡汤，花旗参是清热解毒，补气滋阴的佳品，又对口干咽干十分有效，同时又有抗疲劳的功效。石斛，清热解毒，养胃润肺。两种药材搭配起来，功效叠加...

食材明细主料龙骨（适量）石橄榄（适量）辅料料酒、盐（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）高级（难度）龙骨煲石橄榄汤的做法步骤1、石橄榄清洗，洗净备用。2、龙骨冷水下锅加入料酒焯出血水后捞出冲洗干净。3、砂锅放入洗净的石橄榄。4...

“鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活...

“嫁了个爱喝汤的老公，天天要喝汤，餐餐要喝汤，所以真是天天要煲靓汤啊。”食材明细主料鸡（1只）石斛（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）石斛煲鸡汤的做法步骤1、将鸡洗净去鸡皮，姜切片待用。2、起汤...