石斛鸡汤的做法 石斛鸡汤怎么做

“放弃了节食减肥的念头，因为节食的后果是气虚血虚，天天没有精神，活儿都不想干了，长期下去，肯定不行。正应了那句话“吃饱了再好好减肥吧”。嘿嘿，这次说的是真的，先养好身体，然后再科学的控制体重吧。总不能因为减肥把身体搞垮了吧。想想也是，一天早起晚睡，买菜做饭上班接送孩子，根本就没有闲过，再不好好的补充能量，真的支撑不住啊。
煲个养生鸡汤，用了石斛的枸杞，很解美。石斛药用历史悠久，药用成分既丰富又均衡，能治疗多种疾患，在临床上多用于治疗慢性咽炎、肠胃疾病、眼科疾病，血栓闭塞性疾病、糖尿病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗。近几年，石斛做为差养生材被大家广泛使用，煲汤，泡茶或者直接嚼食（石斛鲜条）。石斛的养生效果的确很好，可以提高免疫力，延缓衰老，抗癌，降血糖等作用。（当然了，喝一次石斛鸡汤肯定不中啊，需要时常吃着。）石斛在中药店可以买到。
汤水类美食，我常常拍不好，明明很好喝很好喝的汤水，被我拍的很普通很普通，闲时煲一锅尝尝吧。
主料：鸡块（或者半支鸡）
配料：石斛枸杞葱姜香菜
调料：盐”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

石斛鸡汤的做法步骤

• 1、准备鸡，买鸡的时候店家直接斩块了，回家随意分装，也不讲究是哪里的肉了。

• 2、鸡块冷水下锅焯水，尽量煮尽血沫。

• 3、准备枸杞，石斛，葱和姜。

• 4、将鸡块清洗干净。

• 5、鸡块放入砂锅中，一次性加足水，

• 6、放上葱段姜片石斛和部分枸杞。

• 7、大火烧开，

• 8、转小火炖40分钟以上。

• 9、开锅，加一点盐，加些香菜小葱碎，开吃吧。

小窍门

其实原汤，啥也不加都很好喝，焯水的时候我煮的比较久，这个鸡汤基本没有油，鲜香中带着一丝甜味儿，全家都说特别好喝，这个汤以后肯定要常喝了。