准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟从小就喜欢吃鱼的我,吃过很多种类的鱼,今天就说说很常见的小鱼,那么它怎么吃才好吃呢?我喜欢的是豆瓣酱小鱼,这个是在朋友家吃到的,后来就去学着做,第一次做的时候味道一言难尽,后来就好多了,味道也是是非常的好。时不时的做给家人朋友吃。
主料
小鱼 :
300 辅料
黄金豆瓣酱 :
适量郫县豆酱 :
1勺 酱油 :
少量盐 :
适量葱姜蒜 :
适量 具体步骤
1.把小鱼洗净备用,用酱油盐先腌一会儿
2.把酱汤对好(葱姜大料黄金酱郫县豆酱少许盐)
3.放入小鱼慢火炖10--15分钟即可
4.先把小鱼捞出装盘,余下的酱汤放葱花搅拌,浇在小鱼身上,即可食用了