醇奶土司的做法 醇奶土司----细滑的感觉 奶香的味道 醇奶土司怎么做

“这个醇奶土司味道还是不错的，和北海道味道几乎不差上下，方子也差不多。虽然没有加黄油，但是有淡奶油，一样松软细滑，感性趣的筒子们可以试试哦！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

醇奶土司的做法步骤

• 1、将主面团搅拌均匀后，冷藏发酵10小时以上。

• 2、取出后与主面团混合，揉到可以拉出大片薄膜。

• 3、分割成三等分，滚圆后松弛15分钟。

• 4、取一个面团，从中间向两边擀成椭圆形。

• 5、反面后自上而下卷起来，大约一圈半。

• 6、松弛10分钟后，继续擀成椭圆形。

• 7、反面后卷成筒状。

• 8、放入土司模。

• 9、放温暖湿润处发酵至9分满，盖上盖子。

• 10、入预热好的烤箱，180度，下层，上下火，40分钟。烤好后立即脱模。