醇香牛奶糖的做法 醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖 醇香牛奶糖怎么做

“这款糖果的味道真的是非常非常非常纯，看我用了三个非常，就可以想象，它的味道有多么美妙。

我一直很喜欢纯奶味的甜品，冰淇淋、布丁一般都只喜欢纯奶原味的，肯家和麦家的圣代和新地，只有草莓和巧克力味道的，但我从来只要原味，弄得有些工作人员很迷茫，有时候甚至搞不清楚我要什么，需要重复问几次才弄明白。圣代和新地只分草莓和巧克力的，所以我经常还需要告诉他，你不放酱不就是原味的吗？

直接切块就可以食用了，我用了可爱的牛牛糖纸，更有糖果的感觉哈。取一块放入口中，那种醇香美味，一定会让你很有满足感，希望我们每个人的生活永远都象糖果一样甜蜜。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

醇香牛奶糖的做法步骤

• 1、把淡奶油和牛奶倒在平底锅里。

• 2、加入白糖。

• 3、开火，先用中火把奶液烧开。

• 4、用小火慢煮，煮的过程中会有奶液粘在锅边，用勺子不停地刮下来继续混合在奶液中。

• 5、这个时间有点长，需要一些耐心。

• 6、一直煮到奶液成酱一样的浓稠状。

• 7、准备容器，里面铺上锡纸。

• 8、倒入奶酱，稍放凉后入冰箱冷冻。

小窍门

原料：动物性淡奶油250克纯牛奶250克白砂糖40克

最好是隔夜再拿出来品尝，至少也需要冷冻4个小时以上，再拿出来切块食用。


1、奶酱一定要用小火，一边熬一边用勺子不断地搅匀。

2、糖果需要冷冻保存，不用担心天气冷不适合，毕竟只是糖果不是冰淇淋哦。