关于野山椒炒苦瓜怎么做的餐饮精选

“现在是夏天，是吃苦瓜的季节。在小时候不爱吃苦瓜，妈妈告诉我苦瓜吃了头上不会长小包包，所以学着开始吃。慢慢的，我越来越爱吃拉！而且还学会各种各样的做法。现在我告诉大家的这种做法特别下饭，而且吃在口里不怎么苦。”食...

“微苦超辣，重口味儿下饭的好菜。”食材明细主料苦瓜（200g）螺丝辣椒（150g）辅料花生油（25ml）葱花（15g）盐（适量）生抽（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜炒辣椒的做法步骤1、把苦瓜，辣椒，葱洗净切好。这里选的螺丝辣椒特别辣。...

“继续我的辣椒之路，今天带来一个下饭的素菜，保证你饭吃的比平时多。”食材明细主料苦瓜（400g）尖椒（100g）辅料肉丝（50g）配料豆豉香菇酱（一大勺）生抽（一大勺）盐（适量）鸡精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒苦瓜的做法步骤1...

食材明细主料野山笋（适量）青椒（1个）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青椒炒野山笋的做法步骤1、食材：野山笋（已提前浸泡数小时）。2、青椒。3、将已泡发的野山笋撕开放在案板上切成段，待用。4、将青椒去蒂...

“低卡素食，减肥一样好味道！”食材明细主料苦瓜（适量）辣椒（适量）辅料干葱（适量）蚝油（2勺）生抽（1勺）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒苦瓜的做法步骤1、速冻辣椒，拿出来洗下就好！2、洗好的辣椒切碎。3、同样，速冻的苦瓜洗后切...

“简单美味，香辣可口下饭菜。夏天来了，苦瓜就来了，夏天的苦瓜，那就是深入心扉，加上几个尖椒，更有味道了，还有消暑解热等功效。”食材明细主料尖椒（8个）苦瓜（两根）调料花生油（少许）盐（少许）生抽（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“野山椒是一道开胃菜，也可以做调料用。野山椒的营养丰富。可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。”食材明细主料野山椒（300克）辅料白酒（1勺）醋（勺）八角（1个）姜（3片）蒜（3瓣）盐（20克）花椒（3...

“今天推荐清脆可口的辣椒炒苦瓜！苦瓜的营养价值很高，其中维生素C的含量居于蔬菜之首，是西红柿的7倍，黄瓜的14倍，所以在烹饪时尽量不焯水，以减少维生素C的流失。辣椒含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、铁等矿物质~...

食材明细主料东北大米（适量）卤牛肉（适量）鸡蛋（3个）辅料猪油（适量）泡小米椒（适量）泡野山椒（适量）盐（适量）葱花（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野山椒牛肉炒饭的做法步骤1、优质东北大米适量，清水洗净。洗净后重新倒入清水，将米泡...

食材明细主料苦瓜（适量）辅料青椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）苦味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜、青椒洗净去籽，切片。2、苦瓜中放少量盐腌制10分钟。3、苦瓜挤掉水分放入辣椒盘中。4、锅...

“.盛夏来临，气候炎热。人们的食欲大减。苦瓜清热下火，配一点辣椒提高人们的食欲，也不错哟。你也来一盘。”食材明细主料苦瓜（500克）青椒（50克）红椒（50克）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒炒苦...

食材明细主料苦瓜（一根）辅料葱（适量）蒜（适量）调料山茶油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山茶油炒苦瓜的做法步骤1、一根苦瓜洗净备用。2、苦瓜去瓤尽量剔除掉白膜。3、葱和大蒜准备就绪。4、将苦瓜切片用盐水浸...

“这道菜做法简单，不过味道实在是好啊。野山椒很香，还很辣，是一道口味很重的菜，非常开胃。”食材明细主料牛肉（300克）青蒜（3根）野山椒（10个）辅料香菜（5根）泡姜（3片）配料朝天椒（3个）蒜片（少许）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）香油（适量）胡...

“市场上蘑菇大量上市了，今天用草蘑炒青椒，尝尝鲜。”食材明细主料草蘑（500g）青椒（2个）辅料姜（4片）独头蒜（半个）葱头（1个）调料食盐（3g）酱油（1勺）鸡精（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野山菌炒青椒的做法步骤1、准备食材。2、草蘑...

食材明细主料苦瓜（1条）山药（1条）辅料淀粉（1匙）调料淀粉（1匙）盐（适量）白砂糖（半匙）水（50ml）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒山药的做法步骤1、苦瓜山药盐水浸泡。2、苦瓜山药灼水1分钟，捞出过凉沥干备用。3、淀粉、盐、白砂糖...

提起野菜在上个世纪四五十年代的时候，人们生活还没有达到温饱状态，因此经常以野菜来饱腹，使他们可以补充体力与能量。现在我们的生活水平的提高，开始了大鱼大肉的饮食，那么近些年人们的饮食观念又有所改变，开始怀念起野菜的...

食材明细主料苦瓜（半根）红黄彩椒（各半个）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒炒苦瓜的做法步骤1、食材：苦瓜、红黄彩椒。2、将红黄彩椒去蒂去籽和苦瓜一道清洗清洗捞出。3、将红黄彩椒放在案板上切开...

“香辣美味，快手菜。”食材明细主料苦瓜（一根）线椒（一小把）调料花生油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）线椒炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净，去瓤，切丝，淖一下，捞出，挤出多余水分，备用。2、线椒洗净，沥干水分，去蒂。3、切...

“苦瓜中的苦瓜素和苦瓜皂苷能降低血脂，平稳血糖，防血栓形成，防治糖尿病。蒜香美味，快手菜。”食材明细主料苦瓜（250g）辅料红椒（80g）大蒜（20g）调料花生油（适量）盐（5g）白糖（10g）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒炒苦瓜的做法步骤1...

“苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。具有清热消暑，凉血解毒，滋肝明目的功效。其中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能减少脂肪和糖的摄入，所以也算是减肥佳品吧。最近真得吃得太过丰盛，真的该清清体内的油脂了。此菜选用美人椒和青花椒...

“朋友给的苦瓜和迷你甜椒，炒了个清爽的菜菜。”食材明细主料苦瓜（3条）迷你甜椒（7-8个）辅料蒜（3瓣）盐（1.5茶匙）糖（2茶匙）玉米油（1.5大匙）鸡粉（1/2茶匙）苦味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜椒炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜对半切开，去瓤籽，切...

“这些野苦瓜是赶街的时候买的，很久不吃野苦瓜了有点想念那种苦尽甘来的味道，野苦瓜比一般的苦瓜苦味更重，但吃后嘴里会有一股淡淡的回甘味，这里的少数民族都喜欢把野苦瓜放火里烧熟后蘸酱调料食用别有一番风味，火烧苦瓜虽...

食材明细主料剁椒（适量）辅料苦瓜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒苦瓜的做法步骤1、准备材料.2、苦瓜去籽,洗干净,切片备用.3、热锅入油,放入苦瓜.4、翻炒几分钟至苦瓜熟透.5、在放入剁椒.6、翻炒均匀即可....

食材明细主料鸭肉（150g）土豆丝（250g）辅料野山椒（8个）葱（适量）料酒（1勺）盐（1勺）干辣椒（3个）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）野山椒鸭丝炒土豆的做法步骤1、鸭肉切丝，少量淀粉，料酒，食盐码料备用。2、食用油150g，倒入鸭肉，野...

“苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜，有增进食欲、益气补血明目的作用。食材搭配巧妙还有更多的养生功效”食材明细主料苦瓜（1个）鸡蛋（2...