关于柳蒿芽-东北蘸酱菜的餐饮精选

“柳蒿芽，是东北的一种野菜。东北的气候四季分明，野菜也照比南方来得迟一些。今天在市场恰好碰到了卖柳蒿芽的，就买了一斤回来蘸酱吃。柳蒿芽也可炒、做馅儿、煲汤。”食材明细主料柳蒿芽（250克）辅料东北大酱（适量）咸甜（口味）...

“柳蒿芽，是东北特产的一种野菜。东北人最常吃的一种就是将柳蒿芽焯烫后沾大酱吃，柳蒿芽也可以用来清炒、做馅儿、做汤等等，别有风味。”食材明细主料柳蒿芽（200克）土豆（一个）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：一根干豆腐：一张辅料大葱：一颗香菜：适量大酱：适量具体步骤1.准备所以的菜。2.一袋香辣酱，也可以用别的酱。3.把干豆腐切成正方形。4.黄瓜切条，香菜...

“柳蒿芽是达斡尔人眼里的珍宝，他们常说：“没有江河的地方，达斡尔人不安家；因为没有流水的地方，就不长柳蒿芽。”让柳蒿芽的清香带你踏入春天的山野吧。”食材明细主料猪瘦肉（适量）柳蒿芽（适量）辅料精盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）蘑...

“朋友采摘的乡村山野菜，用来炒鹅蛋，清香脆嫩的口感，春天的味道。”食材明细主料柳蒿芽（1把）鹅蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）五香粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）柳蒿芽炒鹅蛋的做法步骤1、柳蒿芽摘洗干净。2、柳蒿...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄瓜：适量生菜：适量水萝卜：适量辅料尖椒：适量蒜：少量小葱：少许具体步骤1.清洗：将所有的食材清洗干净，东北蘸酱菜中常见的生食的菜有：黄瓜、生菜、水萝卜、一些...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料柳蒿芽：适量农家酱：一袋辅料葱花：少许水：半碗具体步骤1.将柳蒿芽摘干净，泡20分钟，然后洗干净2.用沸水焯一下，放到凉水里，然后把它攥出来备用3.我用的是农家大...

“柳蒿芽有开胃消食的功效;柳蒿芽含有丰富的粗纤维，能够促进胃肠道蠕动，从而缓解便秘;柳蒿芽中含有丰富的钾元素，可以软化血管、降低血容量，有利于降低血压;并且柳蒿芽中还含有膳食纤维，有利于降低血清胆固醇含量，从而降低...

“柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5～6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。这柳蒿芽是夏天回东北时候和妈妈一起采的，香味独特，我特别喜欢。”...

说到野菜柳蒿芽想必很多朋友都会觉得很熟悉吧，因为柳蒿芽是一道十分常见普遍的野菜，而且营养价值十分的丰富，对我们的身体健康可以说好处多多，做菜来吃也是十分的美味可口，那么，野菜柳蒿芽有哪些做法呢？不妨我们一起去了解一...

青菜、野菜、干豆腐皮和酸菜。东北蘸酱菜中的青菜泛指小白菜、油麦菜、黄瓜、香菜等绿色蔬菜。野菜指婆婆丁、柳蒿芽等天然野菜。酸菜取酸白菜芯。还要最重要的东北大葱和毛葱，辛辣刺鼻，非常开胃。干豆腐将大葱，香菜等蔬...

“柳蒿芽口感新鲜，能够激发食欲，有开胃消食的功效;柳蒿芽含有丰富的粗纤维，能够促进胃肠道蠕动，从而缓解便秘;柳蒿芽中含有丰富的钾元素，可以软化血管、降低血容量，有利于降低血压;并且柳蒿芽中还含有膳食纤维，有利于降低血...

“昨晚老妈买回来好多柳蒿芽我的最爱啊再不买就过季了最爱那股子野味炒着吃，蘸酱，做馅~~等等等等~老妈给焯好了我自己不想包饺子那么麻烦了就烙馅饼，也相当的美味哦~柳蒿芽为菊科多年生草本植物，主要分布在大兴安岭南北，耐...

食材明细主料自制绿豆芽（适量）辅料黄瓜（半根）菠菜（1颗）豆干（四块）红椒（1/4）鲜粉条（半袋）肉丝（适量）鸡蛋（1个）香菜（1-2颗）配料葱（1小段）蒜（1瓣）花椒葱油（适量）红油（适量）盐（少许）醋（少许）花椒面（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北豆芽...

食材明细主料五花肉（适量）肉皮（适量）芹菜（适量）香菜（适量）小土豆（适量）豇豆（适量）葫芦条（适量）辣椒（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北酱菜的做法步骤1、起锅炒五花肉，炒出油2、依次放香菜，芹菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦菊：1棵干豆腐：3张黄瓜：1根生菜：1棵尖椒：2个葱：1棵小白菜：半捆辅料葱伴侣豆瓣酱：适量具体步骤1.看看，买了好多2.挨个洗净3.都切条，断段，干豆腐，用开水烫软，4....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干豆腐：2张水萝卜：2根葱：适量黄瓜：1根辅料葱花：适量东北大酱：100鸡蛋：一个个具体步骤1.准备食材2.刚豆腐切方块，黄瓜大葱水萝卜切条3.锅中放油，放入鸡蛋煸炒，放...

“蘸酱菜在东北很受欢迎，过年时节尤受追捧，诸如水萝卜、小根蒜、婆婆丁等蘸酱小菜比什么时候都贵。夏天，很多农家人都是从菜地里直接薅一把小白菜、水萝卜、小葱、黄瓜，拿水冲冲，蘸点自家酿的黄豆酱，配上一碗米饭，一顿午餐就...

一开始，这种类型的酱菜，我是吃不惯的，总是觉得特别奇怪的口感，自从有一次机缘巧合下，去了北方，吃到了这道东北蘸酱菜后，好像爱上它了，回来之后特别想自己学着操作，反复试了几次，终于有点类似了那天吃的味道了。主料虫草花：适量萝...

“柳蒿芽，是东北特产的一种野菜。东北人最常吃的一种就是将柳蒿芽焯烫后沾大酱吃，柳蒿芽也可以用来清炒、做馅儿、做汤等等，别有风味。”食材明细主料柳蒿芽（250克）猪肉（150克）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）花椒粉（适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小葱：5根黄瓜：1根苦苣：3叶小白菜：两棵婆婆丁：100水萝卜：1个辅料葱拌绿豆瓣酱：适量具体步骤1.婆婆丁洗净2.把小叶撕开洗更干净3.黄瓜切条，小葱切断小白菜...

“蘸酱菜是东北餐桌上的一道常见下饭菜。。。酱有很多种:很多年前很多人家还自己做酱，那酱香真是浓郁，喜欢的贼喜欢，不喜欢的闻都受不了。。。现在，有厂家专门生产仿家酱味道的田野酱，也很受欢迎。。。也有买现成的各种辣...

“东北人爱吃大葱蘸大酱是外地人对我们东北人的传统“偏见”，现在的生活好了，不用再吃咸的东西来省钱下饭了，每餐都会有各种蔬菜，不过有些人还是很爱吃那浓浓的酱香裹满的蔬菜，而且现在的生活讲究多吃各种蔬菜，所以我们就用...

“柳蒿别名柳蒿菜、柳蒿芽、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。主要分布在大兴安岭南北，耐寒抗热，生长在河岸湿地、沼泽、柳林灌丛下等处。野外采集一般在5～6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸...

“剩饺子馅加鸡蛋又煎了下也很好吃，没浪费。”食材明细主料柳蒿芽（适量）辅料柳蒿芽的猪肉饺子馅（适量）鸡蛋（1个）油（适量）苦味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煎柳蒿芽的做法步骤1、柳蒿芽猪肉馅包了饺子，剩了些。2、剩馅加个...