关于焖杂酥的做法的餐饮精选

“一道适合冬天的美味。焖出来的白萝卜。超级好吃”食材明细主料酥团（适量）白萝卜（适量）五花肉（适量）白菜（适量）木耳（适量）香肠（适量）卤肥肠（适量）辅料葱花（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）白糖（适量）甜味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖杂酥...

“今年的夏天雨水特别多,但尽管如此天气却还是十分闷热,我自打放暑假以来就成了十足的宅女,不上街不外出不旅游不出门,每天宅在家里吃吃喝喝玩玩睡睡,最多的也就是去一趟大型市场去一趟超市买一些蔬菜水果之类的.不过...

食材明细主料薄饼（2块）洋葱（1个）青椒（1个）红椒（1个）香菇（6个）白菜（1个）辅料盐（5克）生抽（5ml）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杂蔬焖饼的做法步骤1、薄饼切丝2、打鸡蛋3、香菇火腿青红椒切碎4、白菜切丝5、洋葱切丁6、起油锅，炒鸡蛋，炒...

食材明细主料带鱼（适量）调料花椒（适量）八角（1个）桂皮（少许）酱油（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）葱姜（适量）醋（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥焖带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净，用厨房纸巾擦干水分。2、平底锅烧热，倒油，放入带鱼煎...

“我很喜欢吃牛杂，特别是牛肚牛筋，Q弹爽口，冬天暖暖的吃上一锅太舒服啦！这道菜是我个人比较喜欢的家常做法，简单又好吃，赶紧学起来吧！”食材明细主料熟牛杂（500g）白萝卜（1条）辅料芹菜（1根）姜（3片）调料柱侯酱（半勺）沙茶酱（1勺）耗油（半勺）生...

“黄鱼，又称六线鱼、海黄鱼等，有大小黄鱼之分，大黄鱼个头比小黄鱼大，头大鳞小、组织紧密，头部眼睛较大。而小黄鱼体背较高，鳞片圆大、尾柄粗短，口宽上翘，眼睛较小。优质黄鱼体表呈金黄色、有光泽，鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有...

“焖酥鱼是处理小杂鱼的最好办法，连鱼骨都酥软，吃的时候特省事，这是小时候老妈经常做的一道菜”食材明细主料沙丁鱼（700克）辅料大葱（2棵）蒜（1/2头）姜（4片）酱油（40毫升）盐（5克）白糖（5克）米醋（15毫升）清水（200毫升）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）...

食材明细主料鸡腿（2个）冬笋（1块）青椒（1个）红椒（1个）辅料香菇（5个）葱（适量）洋葱（半个）胡萝卜（1根）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）调料生抽（20ml）啤酒（2罐）白糖（10g）料酒（20ml）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）杂蔬焖鸡的做法步骤1、鸡腿洗净，去皮，去骨...

“很简单美味的一道养生菜，里面添加了红枣很适合女性朋友们。”食材明细主料猪蹄（一只）红枣（6颗）小土豆（八个）辅料葱（少许）姜（炒许）干红椒（八个）配料盐（适量）糖（1/2小匙）老抽（2匙）料酒（1匙）八角（一个）咸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）锅焖酥...

食材明细主料老豆腐（适量）青杠菌（适量）羊肚菌（适量）松茸（适量）姬松茸（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）小葱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂菌焖豆腐的做法步骤1、杂菌泡水。2、老...

食材明细主料香肠（适量）大米（适量）杂蔬粒（适量）香菇（适量）小米（适量）辅料老抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香肠杂蔬焖饭的做法步骤1、米（我还放了一点小米，不喜欢可以不放）淘洗干净，加入适量水备用。2、香肠切粒。（我用的是...

食材明细主料大米（1杯）辅料色拉油（适量）生抽（适量）毛豆肠粒（1碗）香肠（1颗（切片））葱（适量）鸡蛋（1个）芽菜（少量）番茄（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杂蔬焖饭的做法步骤1、大米洗净泡30分钟，放少量色拉油煮熟，（大火煮开小火煮干），2、水刚...

“用各种可爱的蘑菇们焖饭，是蘑菇党的心头爱呀。最主要是饭菜一锅出，省时省力又快手，简直不能更方便了。”食材明细主料大米（一小碗）香菇（两朵）白玉菇（30g）金针菇（40g）杏鲍菇（60g）香肠（一根）黄油（10g）洋葱（30g）辅料黑椒汁（一勺）香菇酱（一勺）...

“一直觉得只要有大蒜，茄子是怎么烧都好吃的蔬菜，今天搭配自己非常喜欢的鸡杂，辣度适中，我们家先生吃了三碗饭……”食材明细主料鸡杂（300g）茄瓜（1个）辅料干辣椒（5个）生辣椒（2个）食用油（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）蒜苗（2颗）芹...

“酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的特色传统名菜，属于冀菜。鱼酥烂，味醇香。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料油（适量）调料红99水煮鱼浓缩调料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖酥鱼的做法步骤1、将鱼处...

“买了些杂鱼回来，鱼贩刚从海里捕回来的，纯野生，想想还是直接炸着吃，那个香啊，连刺儿都吃下去了。”食材明细主料小杂鱼（适量）鸡蛋（1个）辅料盐巴（适量）面粉（适量）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸小杂鱼的做法步骤1、刚买回来...

“前几天收到了来自于美食天下的品牌信任之美----五常稻花香大米，产自于黑龙江五常磨盘山水库大坝下的磨盘山村，外观看米粒细长，质地坚韧，颗粒饱满，生米闻起来也有微微清香。蒸煮时有特有的米香味，煮好后的饭粒表面有油光，口...

食材明细主料排骨（适量）蘑菇（适量）金针菇（适量）辅料黑椒粉（适量）酱油（适量）豆粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）杂菇焖排骨的做法步骤1、切蒜粒备用2、金针菇、蘑菇清洗干净备用3、黑木耳泡好，掰开一片片4、排骨洗干净，加入...

“这道菜起源于骨酥鱼之乡的河北赵家。鱼肉酥脆是采用大火先猛炸鱼，在用中火煨炖的方式。是这做菜不仅香酥可口而且非常的入味老少皆宜。今天正好老家的亲戚送了两条1斤多的大河鲫鱼特别适合做这个菜。”食材明细主料...

“实习单位附近都是商务写字楼，所以吃饭格外的不易（其实是不便宜还难吃），于是早出晚归的我也就成了带饭一族，一般是带两个菜然后带个粽子包子饼什么的，因为主食可以不占另外一个饭盒不用大包小包的带过去跟搬家一样……然后...

“1、鱼杂焯烫时间要短，鱼泡微卷变色即可。2、焯烫的水里加点料酒和姜片去腥。3、鱼泡一定要切开，否则可能在炒的时候炸开。4、这道菜不能煮太久，前后大约两分钟左右，这样就可以保持鱼泡的脆感。”食材明细主料鱼泡（适量）鱼...

“这道菜基本做出了我想要的口味儿，酸甜咸香酥，主要是肉很入味儿，吃起来刺也都软了。稍稍不恰当的就是鱼用的比较大，要是鱼再稍小些，就更加完美了。材料：鲫鱼葱姜蒜淀粉调料：盐糖生抽老抽料酒五香粉高汤做法：”食材明细主料鲫...

“红焖羊杂碎含有多种营养素，深受各地群众的青睐，羊杂碎符合中医营养学中“以脏补脏”的理论。”食材明细主料羊杂（300g）辅料洋葱（适量）青椒（适量）香菜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红焖羊...

食材明细主料面粉（200）玉米粉（200）小米粉（100）辅料泡打粉（3）小苏打（8）花生油（250）红糖（200）鸡蛋（100）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂粮桃酥的做法步骤1、蛋加糖加油乳化。2、加入粉类拌匀。3、成型后200/180烤18分钟。...

“超级美味的一道大餐哦。尤其是鸡肉炖的非常的烂而且很入味。”食材明细主料鸡腿（四个）香菇（一把）木耳（一把）大蒜（几瓣）姜（一块）大葱（两根）土豆（三个）麻椒（一把）八角（几个）辅料酱油（适量）生抽（适量）料酒（适量）冰糖（一把）蚝油（适量）盐（适量）麻辣（口味...