关于风味鸡爪怎么做好吃的餐饮精选

“鸡爪虽然没啥肉吃，但是胶原蛋白挺丰富，我特别喜欢，这次炖鸡爪时加了一块南瓜味道出奇的好，南瓜炖成了糊糊和鸡汁混合在一起，用来拌饭实在是好吃，鸡爪吃着特别软糯，口味也是非常独特。”食材明细主料鸡爪（10个）南瓜（100g）辅料豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟不知道从那一天开始，泡椒凤爪在各大超市里成为紧俏的热销商品。从某种意义上讲，泡椒凤爪就是荤菜版的辣条，深受人们喜爱。但是谁又能保证外面制作的泡椒...

“即可下饭又可当零食的一道美味小菜。以啤酒入菜可以极好的去除掉食材的腥味，而且别有风味哦。”食材明细主料鸡爪（12只）辅料葱（适量）八角（2个）啤酒（一罐）洋葱（半个）花椒（10颗）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）生抽（二匙）酱油（半匙）五香粉（半匙）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红椒粒：4g柠檬：1只胡椒粉：1g味精：3g葱：适量姜：适量蒜头各：5g清水：200g盐：1.5克香叶：2g辅料具体步骤1.鸡爪剪去鸡爪尖后入沸水锅焯水，捞出冲洗干净；另取锅放入清水...

鸡爪子又名“凤爪”。在中华美食中，一只简单的鸡爪子可以红烧、盐焗、红焖，可以做花生炖凤爪、家常酱凤爪、泡椒凤爪、卤鸡爪、晶冻卤水凤爪、鼓汁蒸凤爪，每一道都是爱爪人士的心头爱。但是最近我听到很多人都在问一个问...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜（适量）葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）橘皮（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）香叶（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绝味鸡爪的做法步骤1、准备鸡爪适量，姜。葱。八角，桂...

“采用了天然中药材香料以及我们客家人的独特工艺，通过浸泡制成。口感香脆”食材明细主料凤爪（500g）红曲米（少量）五香料（少量）辅料精细盐（25g）黄栀子（少量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）客家风味盐焗凤爪的做法步骤1、，先熬好...

“俺家小耿特别喜欢吃糟鸡爪，没事的时候总喜欢当零食啃，夏天正是吃糟货最爽的时候，糟上一些冰箱冷藏，清爽又美味，还不需要经受厨房的热气照顾！拍这个成品图是想着做得比较多中午吃的时候就没拍，留了几个下午光线温柔点拍效果...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡爪：适量柠檬：1个洋葱：半个辅料蒜末：适量辣椒末：适量白糖：适量盐：适量白醋：适量葱段：适量姜片：适量料酒：适量具体步骤1.鸡爪洗净；洋葱洗净，切碎。用盐揉搓柠檬外...

食材明细主料鸡爪（一斤）大葱。（一根）泡椒（一个）小米呐（一匙）生姜（半个）大蒜（二个）八角（3个）花椒（半匙）芹菜（二根）柠檬（一个）辅料老盐水（半碗）冰水。（一碗）生抽。（一匙）菜籽油（半匙）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）风味麻辣鸡爪的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：15个辅料生姜：5片葱段：2个大茴香：2个桂皮：1片冰糖：1块具体步骤1.锅里倒上水，加入黄酒，3-4片姜，放入鸡爪，等水烧开。2.水烧开后5分钟，捞出鸡爪，用清水洗净鸡...

“爱吃辣得你，一定喜欢”食材明细主料鸡爪（500克）辅料大蒜子（适量）生抽（适量）辣椒（适量）干辣椒粉（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）口味鸡爪的做法步骤1、将锅内水烧开，分别把姜片、八角，桂皮，鸡爪入锅煮个几分钟，时间可根据鸡...

食材明细主料鸡爪（500g）辅料花椒（1g）风味豆鼓（2勺）蒜（1个）葱（1颗）干辣椒（1勺）酱油（1勺）姜（1块）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味豆鼓鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，倒入开水悼一下，撇去泡沫，用冷水冲净备用。2、锅里倒油...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：1000辅料沙姜粉(海天盐焗鸡粉)：2包(20g)具体步骤1.准备材料2.首先清洗干净，剪掉脚甲，沥干水3.将几片姜片和一茶匙白酒(去腥)放入锅里煮开水。4....

食材明细主料鸡爪（适量）黄瓜（1根）花生米（适量）辅料蒜（4颗）花椒油（1勺）盐（适量）食用油（适量）醋（2勺）生抽（3勺）白糖（半勺）花椒（10颗）干辣椒段（适量）八角（4颗）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）美味鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净，从中间切开，方便煮熟...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟风味私家鸡爪是一道很地道的菜，味道就像它的名字一样，你想吃什么味道的就可以做成什么味道的，特别适用于年后食用，通常在每个家庭年后都会备上这么一道菜...

“团圆家宴卤菜少不了。这道鸡爪是改良版的卤鸡爪。风味独特，是我每年团圆家宴都会做的一道佳肴。鸡爪又叫抓钱爪，寓意非常的吉祥。所以大家过年都会吃鸡爪。吃了鸡爪好捞钱。这道菜的基本程序就是先卤后炸。最后再调味...

食材明细主料鸡爪（2000克）辅料烧烤料（适量）食盐（半勺）料酒（适量）生抽（2勺）洋葱（半个）姜片（6片）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧烤风味鸡爪的做法步骤1、买来的鸡爪用清水泡去血水。2、用剪刀剪去鸡指甲。3、盆中倒入烧烤粉。4、...

“一得闲就爱瞎折腾。炎热哒夏天胃口下降了很多，晚饭不知道吃啥。走到菜摊上看了又看，不知道买点啥，看到袋装的泡椒忽然觉得眼前一亮。算是首次做泡椒凤爪，用刀也比较生疏，卖相比较差呐，各位看官凑活着看吧。”食材明细主料...

“辣到骨头里的那种，简单易学。”食材明细主料鸡爪（适量）姜（适量）小葱（适量）蒜（适量）辅料麻辣油（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）超辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣小风爪的做法步骤1、鸡爪洗净放锅里煮半个小时2、小葱蒜蓉3、这个...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：适量辅料料酒：适量具体步骤1.鸡爪去甲洗净,加料酒,少许盐和醋焯水待用2.蜂蜜加温水调匀待用3.将焯过水的鸡爪均匀的裹上一层蜂蜜水4.起热油锅...

“炎炎夏日，备点吃个鸡爪在家里面是特别不错的，很是开胃消暑。平时当零食和当主餐都是很不错的哟。关键是简单”食材明细主料鸡爪（一斤）洋葱（一个）胡萝卜（一根）辅料盐（一点）八角（两个）花椒（适量）葱（少许）芹菜梗（两根）小米辣（适量）姜（适量）酸...

食材明细主料鸡爪（适量）调料花椒（适量）八角（2个）桂皮（1小片）香叶（3片）草果（1个）白芷（1片）小茴香（适量）孜然（适量）白胡椒（适量）陈皮（1小块）当归（4片）红枣（1个）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）味精（适量）鸡精（适量）干辣椒（可选）料酒（适量）五香（口味）卤（工艺）一小...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟吃多了泡椒凤爪的朋友可以试一试蒜香凤爪，绝对同样好吃。蒜香凤爪没有泡椒凤爪那么辣，所以更被大家所接受，老少皆宜。鸡爪里含有丰富的胶原蛋白，美容养颜...

“风味凤爪，即使一道下酒、下饭菜，也可以是宵夜零食。喜欢吃豆豉的人，辣椒煸炒出豆豉的香，再炒鸡爪，香味扑鼻。鸡爪不仅开胃好吃，且不长肉，多吃鸡爪不仅可以增强记忆力，补充营养，还能健脾胃，使得人体易吸收营养成分。豆豉是由黄...