油泼扇贝的做法 油泼扇贝怎么做
“一道很简单的菜，味道鲜美，其他海鲜（比如海蛏子）都可以参照此做法。”食材明细主料扇贝（一斤半）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蚝油（适量）醋（适量）香油（适量）白糖（适量）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼扇贝的做法步骤1、备料:新...
奶酪扇贝的做法 奶酪扇贝（4人份） 奶酪扇贝怎么做
“远行前，准备把家里的扇贝和早餐奶酪消灭掉。由于没有特意选择马苏里拉奶酪，效果稍微差些。”食材明细主料扇贝（8个）奶酪片（4个）辅料奶酪粉（8勺）料酒（2勺）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶酪扇贝的做法步骤1、按照烤箱的说...
扇贝油条的做法 油条入菜--扇贝油条 扇贝油条怎么做
“将油条与肉末一起炒，加上适当蔬菜即营养又饱腹。将油条与海鲜类的食物放在一起我这是受挪老师的启发。平时就喜欢吃海鲜类的食品，将主料油条与之相配味道一定不错。海鲜扇贝鲜味的薄中和了油条的厚，吃起来还是很上口的...
黄油焗扇贝的做法 黄油焗扇贝怎么做
“特点：突出食材的原汁原味。制作：把虾夷扇贝水，锅内放牛油、蒜、元葱米粉香后加入高汤调味，加入调味料调味后浇淋在虾夷扇贝上即可。TASTE:黄油经蒜茸爆香后，与贝肉一同呈现，贝肉香滑腴美，奶香味馥郁。”食材明细主料虾夷扇...
扇贝粉丝的做法 秘制扇贝粉丝 扇贝粉丝怎么做
“鲜美的扇贝是夏日里的不二之选。”食材明细主料扇贝（10只）粉丝（100g）青椒（50g）料酒（15g）蚝油（10g）辅料海鲜酱油（30g）红椒（50g）白糖（10g）剁椒（15g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）扇贝粉丝的做法步骤1、食材如图所示。2、扇贝肉和贝...
油泼扇贝肉的做法 油泼扇贝肉怎么做
“咸鲜。”食材明细主料扇贝肉（适量）辅料玉米油（适量）葱姜（适量）小米椒（适量）盐（少许）生抽（适量）花椒（可选）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼扇贝肉的做法步骤1、扇贝肉解冻。2、摘去扇贝肉腮。3、锅里适量清水，葱姜放入烧开。4...
香辣油泼扇贝的做法 香辣油泼扇贝怎么做
食材明细主料新鲜扇贝（二斤）辅料葱段（适量）姜末（适量）花椒（适量）香菜（适量）干辣椒（根据个人口味）配料生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）微辣（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣油泼扇贝的做法步骤1、新鲜扇贝上锅蒸熟或者热水焯熟，扇贝开...
口感极佳的油泼扇贝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料扇贝：150辅料辣椒酱：适量葱：适量胡萝卜：适量花椒：适量油：适量盐：适量具体步骤1.扇贝喜欢放点盐2.加水准备煮3.盖上锅盖，开电磁炉煮4.扇贝都开口就煮好了5...
牛油果扇贝的做法 牛油果扇贝怎么做
“牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。但牛油果的味道并不是每个人都能接受，我尝...
剁椒扇贝的做法 “海鲜”剁椒扇贝 剁椒扇贝怎么做
食材明细主料扇贝（400克）辅料剁椒（10克）花生油（5克）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒扇贝的做法步骤1、扇贝洗干净。2、剁椒。3、不加水，直接煮。4、微开口的时候，翻一下。5、全开口，再翻一下即可关火。6、贝壳摆盘。7、...
葱油拌扇贝的做法 葱油拌扇贝怎么做
“海边真好呀，海鲜多的吃不了，没吃完的扇贝怎么办？对，用扇贝肉做一道醇香的葱油拌扇贝！”食材明细主料扇贝（适量）辅料小青椒（适量）大蒜（适量）小葱（适量）泡发木耳（适量）配料葱油（适量）酱油（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟...
黄油蒜香蒸扇贝的做法 黄油蒜香蒸扇贝怎么做
“用黄油代替色拉油炒蒜米，给这道菜增色不少，有点中西合璧的感觉。”食材明细主料大扇贝（5个）大蒜（4头）粉丝（适量）辅料黄油（15克）鲍鱼汁（适量）生抽（少许）盐（少许）小葱（1根）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄油蒜香蒸扇贝的做法步骤1、...
扇贝炒米的做法 扇贝炒米怎么做
食材明细主料扇贝肉（适量）剩米饭（适量）胡萝卜（适量）玉米粒（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝炒米的做法步骤1、胡萝卜，黄瓜切丁，玉米煮熟切取少许玉米粒2、扇贝肉解冻洗净3、锅中放油烧热...
蒜香黄油煎扇贝的做法 蒜香黄油煎扇贝怎么做
“在日本超市买的元贝肉真是太棒了，虽然很贵，但是一磅还是挺大一包的，又很新鲜。元贝真是我最爱的海鲜前三名。在一些外国餐厅吃元贝，他们都做法简单，就是用黄油和大蒜煎一下，然后配上一些蔬菜和米饭，一盘就那么五六个就能卖...
日式黄油烤扇贝的做法 零厨艺的日式黄油烤扇贝 日式黄油烤扇贝怎么做
“这个黄油烤扇贝真可以说是零厨艺啦,只要把扇贝稍微处理好以后,加上一小块黄油,加上少许新鲜的蔬菜和香菇,再滴几滴鲜酱油,撒上少少盐,烤箱一烤就可以啦!味道真的不赖哦!就算是拿到餐桌上作为一道菜宴请客人也不赖是...
葱油蒸扇贝的做法 葱油蒸扇贝怎么做
食材明细主料扇贝（15只）辅料小葱（适量）生姜（适量）小米辣（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱油蒸扇贝的做法步骤1、扇贝破开后，把尾部黑色的内脏取出冲洗干净2、然后把扇贝全部都反扣着，沥...
蒸扇贝的做法 蒸扇贝怎么做
“其实海鲜的做法很简单，原汁原味，是最好吃的。”食材明细主料扇贝（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸扇贝的做法步骤1、扇贝清洗干净。2、放到蒸锅里，水开大火蒸10分钟。3、开嘴啦。4、可以吃啦。...
粉丝扇贝的做法 粉丝扇贝怎么做
食材明细主料扇贝（适量）粉丝（适量）辅料小辣椒碎（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝扇贝的做法步骤1、扇贝洗净除去不要的地方，大蒜泥和辣椒碎均匀撒在扇贝上，我留了3个没放蒜，因为我不吃蒜...
家常菜油泼扇贝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料扇贝：700蒜：50辅料味达美：适量油：适量具体步骤1.将买回来的扇贝清洗干净2.倒入锅内加水煮熟，一般至开口3.把肉夹出，均匀的放在盘子里4.将蒜切碎5.锅里...
美味的油泼扇贝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料扇贝：1000辅料油：适量盐：适量具体步骤1.买来扇贝洗净。2.装蒸笼，撒上少量盐。3.蒸制5-8分钟。4.蒸好后摆盘成圆形。5.放蚝油6.放姜丝，葱丝。花生油烧...
蚝油扇贝的做法 蚝油扇贝怎么做
食材明细主料去壳扇贝肉（适量）辅料葱（适量）蚝油（1大勺）生抽（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油扇贝的做法步骤1、超市买的冷冻去壳扇贝，放到水里自然解冻。2、解冻后的扇贝肉入沸水中汆烫一...
椒油扇贝的做法 椒油扇贝怎么做
食材明细主料扇贝（12个）椒天椒（6个）蒜头（5颗）辅料盐（少许）油（少许）酱油（少许）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒油扇贝的做法步骤1、先把配料切好，指天椒，蒜头切碎2、然后把扇贝洗干净，把泥沙处理好，装上盘里，然后放上蒜蓉，少许盐3、...
爆炒扇贝的做法 爆炒扇贝怎么做
“小时候吃的海鲜，都是水煮和清蒸的。后来，才知道，还可以蒜蓉，还可以爆炒……”食材明细主料扇贝肉（250g）辅料洋葱（半个）香菜（2根）姜（1块）葱（1块）干辣椒（2个）调料豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）料酒（2勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒扇贝的...
蚝油蒜蓉烤扇贝&芝士烤扇贝怎么做好吃又简单
准备时间:2小时15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料扇贝：适量蒜头：适量芝士：适量料酒：少许黑椒粉：适量辅料食盐：适量食用油：适量具体步骤1.将扇贝清洗干净，至于怎么洗，百度一下吧！我没有把贝肉弄下来，所...
烤扇贝的做法 烤扇贝怎么做
食材明细主料扇贝（适量）蒜茸（适量）金针菇（适量）辅料生抽（适量）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤扇贝的做法步骤1、扇贝洗净。2、准备蒜茸。3、准备葱花。4、洗净的扇贝放入烤盘。5、加入蒜茸。6、每个扇贝上淋入生抽后放入...