关于煲米饭怎么做的餐饮精选

食材明细主料香米（500克）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煲米饭的做法步骤1、香米用清水淘冼干净。2、放进电压煲里，加适量的清水。3、选择营养饭，调至精煮米饭档。4、自动保压。5、自动排气。6、排完气自动跳至保温档...

“一块钱的米十块钱的饭，巧妇难为无米之炊，有了米还有要土灶铁锅的土锅来帮忙，陶肽郎分享一下做米饭的秘诀”食材明细主料水（300ml）辅料大米（300克）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煲米饭的做法步骤1、煲一锅好吃的米饭，洗...

“吃糯米饭很合时宜，加上家乡的腊肠香，一股暖意涌上心头，即使不是正宗砂煲，用它也足以慰籍那思乡又是吃货的心。”食材明细主料糯米（2筒）荷兰豆（约300克）辅料蒜茸（1小匙）香葱（1棵）炒菜调料精盐（1/3小匙）饭汁调料生抽（2大匙）老抽（1/2大...

食材明细主料糯米（300g）豌豆仁（150g）胡萝卜（80g）腊肠（2条）辅料生抽（2勺）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）电饭煲腊味糯米饭的做法步骤1、胡萝卜去皮，切丁。2、豌豆仁洗净待用。3、腊肠切丁。4、糯米洗净，清水浸泡一晚上。5、把浸...

“好的煲仔饭，用米十分讲究，一般选用稻香米，因为这种稻香米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。除了选米以外，选用搭配的材料也将决定煲仔饭的口味。比如腊味饭，晶莹剔透的米饭吸取...

“我用的是纯正的塞齐纳尔草原羊肉，肉质鲜嫩，口感好，很容易熟，”食材明细主料草原羊肉（400g）洋葱（一个）姜（几片）红烧酱油（几滴）盐（3勺）辅料胡萝卜（一个）土豆（一个）色拉油（少许）孜然粉（1勺）米饭（100g）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电饭锅煲...

30-40分钟。热水蒸糯米饭速度快些，30分钟即可，冷水蒸需多10分钟。为了避免出现夹生和干硬的状况，蒸之前可将糯米泡1-2小时。水和糯米的比例最好在1.25:1。糯米饭可做成香肠蒸糯米饭、排骨蒸糯米饭、腊肉蒸糯米饭等。...

“想做腊味煲仔饭的，没有煲仔，那就换糯米饭吧。”食材明细主料糯米（500g）广式腊肠（4根）香菇（6朵）鱿鱼干（一片）辅料玉米（1根）豌豆（200g）胡萝卜（半根）酱油（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）电饭煲版腊味糯米饭的做法步骤1、香肠切段...

焖饭键。用电饭煲也是可以煮米饭的，煮米饭可以按香弹煮键，用电饭煲煮米饭的话半个小时左右的时间就差不多了。煮米饭的时候最好是一次性把水加够，不然的话在煮的过程中会出现粘锅的情况，中途再加水的话煮出来的米饭的汤喝...

20分钟左右。电饭煲蒸米饭，就是将米洗干净，然后放入锅中，现在的电饭锅和往常的不相同，电饭煲也有更多不同的模式，在不同的模式下，可以蒸出不一样的米饭。米饭在蒸煮的时候水一定要至少高过米粒高度的一指，这样才能保证蒸出的...

“热爱生活的方式用很多种，烹饪则是最好的表达。用创意做一些自已的风味，享受它带来一切的快乐。爱好美食的朋友们在不断更新自已的创意，发挥自已的想象，做出各种美味，对于烹饪，我想，无论每一位专业的厨师还是业余的爱好者，都...

“猪肉居高不下，好久没买肉了，也不知道现在价格是多少，其实，猪肉也不是非吃不可的，其他肉食类相对价格较低，也有猪肉里不含的营养物质，搭配着吃，营养更均衡。比如鸭肉，它的蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀...

“一锅消魂的煲仔饭其实自己做起来一点都不难，大家都来试试吧！”食材明细主料姜丝（适量）香菇（适量）香米（1.5碗）鸡蛋（适量）油菜（适量）腊肠（适量）辅料白水（一勺）生抽（两勺）糖（半勺）香油（半勺）蚝油（一勺）老抽（半勺）咸甜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“现在城市里到处是“黄焖鸡米饭”的身影，也去吃过一次，味道还不错。可我比较喜欢煲仔饭之类的，就自己改良了一下，吃着脆脆的锅巴，真是香啊。”食材明细主料土鸡（500克）大米（300克）香菇（8个）胡萝卜（100克）辅料料酒（适量）盐（适量）生抽（适...

在餐饮行业如火如荼的今天，煲仔饭作为其中较为受欢迎的一种美食，也受到了大家相当大的关注，而其中饭米粒煲仔饭作为煲仔饭行业比较有影响力的品牌，也是十分受大家欢迎的。许多投资者，加盟商窥见其中的商机都希望能够加盟饭...

“开心果姐姐开胃咸鱼肽米煲仔饭，新鲜野生海鱼稍加腌制，咸鱼的鲜肽米的香在土锅里低温交融，色香味俱全，女孩子会情有独钟，也是小朋友的最爱，吃鱼更聪明”食材明细主料大米（150克）海陵岛咸鱼（200克/两只）辅料肽粉（60克）姜丝（30克）咸...

5小时以上。黑米质地坚硬、皮厚，因此需要浸泡的时间较久，否则吃起来会很硬，口感很差。另外一种可取的方式即提前一晚洗净黑米后，放在水中浸泡一夜，这样不仅能节约白天时间，经过充分浸泡的黑米口感也更加柔软，吃起来更加可口...

“煲仔饭在广东无论春夏秋冬都这么受欢迎，逛街走累了，往茶餐厅里一坐，点上一份煲仔饭吃，就相当满足，最爱端上桌，揭开盖子，那扑面而来的肉香，饭香，葱香，姜丝，闻着已经食欲大开，吃前把鲜美的酱汁浇在饭上那滋滋作响的动静，早已是让人...

食材明细主料米粉（200克）辅料鱼丸（八颗）青菜（少许）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）电饭煲米粉汤的做法步骤1、米粉，鱼丸，青菜准备好2、电饭煲放入水煮沸3、先放入米粉煮开，再放入鱼丸一起煮开4、放入青菜...

电饭煲中加入大米以及适量清水，启动煮粥键煮熟即可。使用电饭煲制作大米粥之前要将大米放入清水中浸泡一会，这样煮好的大米粥会更加浓稠。煮粥的水和大米的比例最好在三比一，这样煮出来的大米粥浓稠度会很合适。煮粥的过...

“小时候妈妈常常做发糕给我们吃，说实在的，当时也不会觉得有多好吃，熟话说，物以稀为贵，追忆这种记忆中的味道，”食材明细主料玉米面（70克）普通面粉（50克）辅料糖（30克）水（120ml）酵母（3克）蔓越莓（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）电...

“带皮的鸭胸肉真的好棒，腌制好煎着吃也好，炒菜吃也好~反正比鸡胸肉味道好，因为这道菜我又去买了四块鸭胸肉，喜欢就要吃个够，免得心里一直念叨念叨。用料酒的方法烧，我是想起了炒四季豆时，不加水而是加的料酒，反正鸭肉有腥味...

“懒人版煲仔饭。”食材明细主料腊肠（1根）鸡蛋（1个）西兰花（6朵）调料生抽（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）白糖（适量）麻油（适量）清水（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）电饭煲版煲仔饭的做法步骤1、米淘洗干净放入电饭煲。...

“好吃又简单的一锅饭。”食材明细主料腊肠（2条）米（2.5杯）辅料香菇（适量）生抽（3勺）老抽（1勺）糖（1匙）盐（1匙）姜丝（少许）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电饭煲煲仔饭的做法步骤1、香菇用水搓洗几遍，再泡发。2、香菇和腊肠切片，泡香菇的...

“这回我用这个最佳拍档做了一款有着大排档风味的煲仔饭;长帝CKTF-32GS电烤箱由于是上下独立控温6管平衡式加热,所以整体受热是非常均匀的,用煲仔煮饭就很需要热平衡了,让每个米粒都非常漂亮,还有一点就是瓦煲外面不...