紫薯烧的做法 紫薯烧怎么做
“初时看到妃娟的地瓜烧时，觉得很有意思。金黄的酥皮中包裹着烤熟的小红薯，吃起来一点别有趣味。不过，红薯很多，却少有那样迷你款。虽然按理也应该可以把大红薯切成小块来用，但终究没有整个的小红薯来得有趣。就这么翻了过...
紫薯素烧麦的做法 紫薯素烧麦怎么做
“素食带给你一样的情调”食材明细主料紫薯（适量）鸡蛋（适量）西葫芦（适量）木耳（适量）面（适量）辅料十三香（适量）盐（适量）芝麻（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯素烧麦的做法步骤1、切丝放盐等一会儿沥水2、炒鸡蛋3、蒸上紫薯...
紫薯饼的做法 迷你紫薯饼 紫薯饼怎么做
食材明细主料紫薯（适量）辅料芝麻（适量）清淡（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯饼的做法步骤1、我比较懒，第一步就是先将紫薯蒸熟，捣成泥，一定要趁热捣，捣好放入保鲜袋！2、准备一个小勺子，把芝麻铺到空盘子里备用，用小勺挖一勺，自...
紫薯干的做法 自制紫薯干 紫薯干怎么做
“我家阳台是西晒，现在秋天阳光还是那么猛烈。于是，我勤快自制了一些与阳光有关的绿色食品。紫薯，除了具有普通红薯的营养成分外，含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多...
紫薯空心小火烧的做法 紫薯空心小火烧怎么做
食材明细主料紫薯（适量）面粉（适量）牛奶（适量）辅料糖（少许）酵母粉（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯空心小火烧的做法步骤1、面粉混合酵母粉放少许白糖用温牛奶和面，放温暖处发酵2、紫薯削皮切薄片，放蒸锅蒸熟，压成泥3、...
紫薯馅的做法 月饼内陷【紫薯馅&紫薯泥】 紫薯馅怎么做
“看着大家热火朝天的上月饼，其实早就按耐不住，无奈的是电脑坏了好几天。。。今年做了紫薯馅和哈密瓜馅的，哈密瓜馅的去年已经上过了，今年就上紫薯馅的.紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维...
紫薯烧卖的做法 紫薯烧卖怎么做
“【紫薯烧卖】自己做，自己吃。。。。。。”食材明细主料大馄饨皮（8张）紫薯（3个）辅料白糖（1勺）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫薯烧卖的做法步骤1、食材：大馄饨皮、紫薯（已清洗蒸熟）。2、将紫薯去皮，用擀面杖掏碎。3、接着，加...
紫薯饼的做法 糯香紫薯饼 紫薯饼怎么做
食材明细主料紫薯（1个）糯米粉（适量）黑芝麻（适量）辅料白砂糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯饼的做法步骤1、紫薯切成薄片，用蒸蛋器蒸熟。（因为另外做了南瓜饼，请忽略左图~）2、紫薯捣成泥之后加入糯米粉和白砂糖，和成团...
紫薯酸奶铜锣烧的做法 紫薯酸奶铜锣烧怎么做
“第一次学做的铜锣烧。正好那天做了2L酸奶，还发愁喝不完呢。想着做铜锣烧，干脆就用酸奶做出来尝尝。成品味道还不错，甜中略带酸奶味，夹上紫薯馅，醇香绵甜，味道还真不错······”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料低粉（120克）泡打...
紫薯泥的做法 【紫薯泥】 紫薯泥怎么做
食材明细主料紫薯（适量）辅料奶酪（适量）炼乳（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯泥的做法步骤1、紫薯去皮切块上蒸锅蒸熟2、趁热压成紫薯泥3、加入奶酪搅拌均匀4、放入裱花带中挤出一圈一圈的形状。淋上炼乳即可...
紫薯饼的做法 简易紫薯饼 紫薯饼怎么做
食材明细主料糯米粉（适量）紫薯（2个）辅料白芝麻（适量）配料花生油（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯饼的做法步骤1、将紫薯洗净切块。2、放蒸锅蒸熟。3、将蒸熟的紫薯去皮压成泥。4、加入糯米粉、白糖、以及...
紫薯丸的做法 香糯紫薯丸 紫薯丸怎么做
“本来是给女儿做的小零食，结果一下全被我自己吃光了。幸亏做的少，不然还不知道又要长多少肉肉。呵呵，特别好吃啊。糯米和紫薯1：1的搭配我觉的刚刚好。这样炸出来，表皮很酥脆，芯又很软糯。一会再给女儿做点去...”食材明细...
日式紫薯烧的做法 日式紫薯烧怎么做
食材明细主料低筋面粉（150g）炼乳（50g）鸡蛋（1个）牛奶（70ml）辅料紫薯（1个）红曲粉（适量）原味（口味）其他（工艺）普通（难度）日式紫薯烧的做法步骤1、150g低筋面粉里加入约30g的炼乳。2、加入牛奶。3、约70ml牛奶。4、搅拌成粗颗粒状。5、加入...
紫薯饭团的做法 紫薯饭团+紫薯白米饭 紫薯饭团怎么做
“紫薯的功效：纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，今天就做一餐简简单单的饭“紫薯饭...
紫薯粥的做法 早餐：紫薯粥 紫薯粥怎么做
“早餐，2分钟搞定素材，简单方便好喝”食材明细主料米（一把）小紫薯（一个）辅料水（两碗）甜香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯粥的做法步骤1、准备一把米，一个小紫薯，把紫薯切小块2、放入电炖锅里。（一人份的锅，0.8L容量）3、加水，不加...
紫薯泥铜锣烧的做法 紫薯泥铜锣烧怎么做
食材明细主料紫薯泥（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（2个）蜂蜜（30g）盐（1g）泡打粉（2g）食用油（5g）纯牛奶（100g）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯泥铜锣烧的做法步骤1、100克面粉放入容器中打入两个鸡蛋，30克蜂蜜1克盐2克泡打粉5克食用油。2...
紫薯奶的做法 紫薯奶昔 紫薯奶怎么做
“又是新鲜紫薯上市的季节，做一款营养、美味的紫薯奶昔吧”食材明细主料紫薯、牛奶、冰糖（适量）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯奶的做法步骤1、紫薯洗净后切成小块（小紫薯不用切块，2个即可），装入保鲜袋中，用微波炉高...
紫薯饼的做法 创意紫薯饼 紫薯饼怎么做
“紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫红薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素...
红烧紫薯排骨的做法 红烧紫薯排骨怎么做
“在传统红烧排骨的基础上，添加了紫薯，可以缓解菜肴的油腻，增加了排骨的鲜香。”食材明细主料排骨（600克）辅料紫薯（三个）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）葱姜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧紫...
紫薯球的做法 紫色诱惑——紫薯球 紫薯球怎么做
“今天跟大家分享一道传统小吃。紫薯诱惑——紫薯球。众所周知，紫薯营养价值是非常高的，比如说：有助于消化，还可以提高免疫力。操作非常简单，皮脆香酥的紫薯球出炉了。记录2018.12.20早餐”食材明细主料紫薯（两个）面粉（适量）糯...
珍馐紫薯烧麦的做法 珍馐紫薯烧麦怎么做
“糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲不振等症。通常馅料中用到肉馅、糯米，加各种调料而成，对于刚刚学习做饭的人来说，会觉得很麻烦，口味也掌握不好，今天我做的紫薯...
滒烧紫薯山药的做法 滒烧紫薯山药怎么做
“糖是个看似不起眼的调味品，这种给人甜蜜的调味品在潮汕人心中地位更高，以前潮汕是一个主要的产糖区，种蔗产糖历史悠久直到生产队解散才逐渐减少种蔗，虽然现在不产糖了，但对糖的喜爱依然不减。在这个以前产糖丰裕的地区自...
紫薯火烧的做法 紫薯火烧怎么做
食材明细主料面粉（500克）紫薯（2个）辅料白糖（100克）配料色拉油（170克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫薯火烧的做法步骤1、先做紫薯馅，紫薯上锅蒸熟。2、凉后加白糖100克、少许油拌匀即可。3、面粉300克，色拉油50克，水150克...
紫薯铜锣烧的做法 紫薯铜锣烧怎么做
“铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。铜锣烧算是我们80后记忆里不可缺少的一部分，虽然我们小时候并没有吃过，但因为哆啦A...
紫薯糯米烧卖的做法 紫薯糯米烧卖怎么做
食材明细主料紫薯（60g）糯米（适量）面粉（适量）辅料蘑菇（适量）鲜虾（一只）胡萝卜（适量）菠菜（适量）玉米粒（适量）配料豆瓣酱（一茶勺）橄榄油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯糯米烧卖的做法步骤1、糯米洗净浸泡四小时，下锅蒸20分钟，盛出...