山竹水果如何选择

1、看果蒂。选购山竹时要看果蒂，果蒂颜色碧绿，说明新鲜，果蒂颜色呈褐色或是黑色，说明山竹放置的时间过久或可能变质。

2、捏果壳。选购山竹要买果壳软硬适中，带有有弹力的。山竹的果壳较硬，说明肉质过老或风干，这样的山竹不新鲜。山竹的果壳过软，则说明山竹山竹品质较差，或是有腐烂现象。

3、掂重量。选购山竹要选重量偏重的，这样的山竹含有的水分会比较多，口感也会更好。