关于大马站豆腐怎么做的餐饮精选

“此菜有一段典故，话说清代有一满洲八旗武官，携跟班经过大马站，被附近飘来的食物香气吸引，遂叫跟班前往打探回去如法炮制，武官大快朵颐，闻香而至者亦竞相效尤，遂成广州民间的一道“名菜”--摘自《庄臣食单》。它的特点是用了...

“马齿苋搭配豆腐和鸡蛋一起吃，豆腐口感细腻顺滑，马齿苋有着一股独特的味道。这道汤清淡可口，低脂肪低热量，富含丰富的膳食纤维，能促进消化，润肠通便还减肥。”食材明细主料马齿苋（1把）鸡蛋（1个）豆腐（半块）辅料胡萝卜（半根）茶籽油（适...

“主料：猪肉，马蹄，豆腐，红萝卜辅料：生姜蒜，甜菜椒（今天买的东西多了，结果忘记买菜椒了，就搞了冬瓜和红萝卜代替配菜），耗油，调味料如图，猪肉，马蹄和红萝卜尽可能的剁碎吧~~我反正是用机器打的~~豆腐最好用水煮过，水开了下锅煮3~5分钟...

马牙大豆，一种生活中很受欢迎的豆制类产品，不仅口感美味，营养价值可谓是豆类产品之最，而且还有有益心血管,通血,降糖消渴等功效，那么你知道马牙大豆怎么做才好吃吗?今天就让我们一起来学习学习吧!马牙大豆怎么做好吃1、清...

食材明细主料马兰头（300g）豆腐干（3块）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）蒜末（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马兰头拌豆腐干的做法步骤1、马兰头洗净。2、锅中加水烧开，加入马兰头焯水后捞出！3、香干焯水捞出。...

食材明细主料马兰（6量）豆腐干（一块）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐干炒马兰的做法步骤1、材料：马兰2、豆腐干3、将马兰摘去黄叶洗净。4、捞出待用。5、将豆腐干放在案板上切碎，待用。6、随后，将马...

“名菜小葱拌豆腐～一清二白，小葱换荠菜，咱仍是一清二白。。。”食材明细主料荠菜（1两）大豆腐（少半块）辅料葱叶（少量）玉米油（少量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜拌大豆腐的做法步骤1、荠菜、大豆腐备好。。...

食材明细主料老豆腐（1块）辅料青椒（1个）红椒（半个）秀珍菇（适量）木耳（少许）色拉油（适量）豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大烧豆腐的做法步骤1、豆腐切三角块备用。2、豆腐用厨房纸吸干表面...

食材明细主料白菜（适量）豆腐（适量）马肠（适量）豆芽（适量）荷兰豆（适量）辅料葱（适量）剁椒（适量）豆瓣酱（适量）火锅料（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）水（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜豆腐炖马肠的做法步骤1、各种时...

食材明细主料马兰头（适量）豆腐丝（适量）辅料麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）马兰头拌豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝泡发。2、煮熟后捞出沥干水分。3、马兰头烫熟。4、马兰头切碎。5、马兰头、豆腐丝...

“今天这道大脸豆腐，为仙居“八大碗”之一，选用品质优良的卤水豆腐为原料，先煎后炖，很是入味。“八大碗”为仙居民间招待宾朋的传统菜谱，是传统饮食文化的精典。“八”在中国文化中为吉祥之数，寓意吉祥。传说古时八仙过海大...

“麻婆豆腐是大家耳熟能详的名菜，可是麻辣味是我全家受不了了，所以一般做的时候都是微辣微麻，连郫县豆瓣酱也是不加的，改着改着，这道菜就成了自己全新的样子了，所以命名为马婆豆腐。”食材明细主料豆腐（350克）五花肉（80克）辅料...

食材明细主料马鲛鱼（420克）老豆腐（290克）辅料姜片（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）郫县豆瓣酱（适量）白糖（适量）盐（适量）香辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）马鲛鱼炖老豆腐的做法步骤1、食材：马鲛鱼（已洗净切块）、老豆腐、姜片、蒜（已...

食材明细主料马兰头（400g）豆腐乳（2块）辅料糖（适量）芝麻香油（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐乳拌马兰头的做法步骤1、马兰头洗净2、准备两块腐乳3、腐乳用勺子压碎，加入腐乳汁、糖、芝麻香油、橄榄油拌匀...

食材明细主料面粉（一斤）肉末（一斤）马蹄（100g）豆腐干（四块）酵母粉（半瓶）白糖（两勺）辅料酱油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆腐马蹄肉包的做法步骤1、一碗温水加两勺白糖，加入半瓶盖酵母菌，搅拌均匀，放置五分钟。2、一碗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.支竹先用水浸软。2.草菇洗净切开边。3.韭菜洗净切段。4.油豆腐切成小方块放锅里略煎一下待用。5.烧肉切块。6.起镬放油烧热,放虾酱爆...

食材明细主料大葱（一根）老豆腐（一块）辅料生抽（少许）白糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大葱豆腐的做法步骤1、材料：大葱、老豆腐2、将大葱去根清洗一下，捞出。3、放在案板上切开，待用。4、将老豆腐放在案...

“大脸豆腐乃仙居八大碗之一，原料采用仙乡盐卤豆腐，每块豆腐有手掌那么大，煎的两面微黄，具有嫩、滑、香、鲜的味道。”食材明细主料北豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：150辅料白糖：60牛奶：90鸡蛋：1枚玉米油：30北豆腐：100泡打粉：3蜜豆：适量具体步骤1.原料。2.混合牛奶，白糖，鸡蛋。3.分次加入玉米油拌匀。4.倒入碾碎的豆...

今天给大家介绍的是一种生活中很受欢迎的豆制类产品，马牙大豆它不仅吃起来的非常的美味，而且对我们的身体有各种各样的好处，在食补当道的21世纪的今天，我们可不要错过这种美味又有药用价值的食材哦，那么你知道马牙大豆是什...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草菇：100支竹：100韭菜：100辅料油豆腐：适量烧肉：适量糖：适量老抽：适量虾酱：适量水：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.支竹先用水浸软。2.草菇洗净切开边。3.韭菜洗...

“今儿下雨，外边好凉快，出去溜达采了一把马齿苋，又去买了块豆腐，这天吃拌菜很爽口的，那就拌着吃吧。”食材明细主料豆腐（100g）马齿苋（220g）辅料鸡蛋（一个）食用油（1匙）调料食盐（1.5g）鸡精（1g）鸭梨醋（5g）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...

“【大虾豆腐煲】味道非常非常鲜美，用别人的话说：“鲜掉眉毛”鲜得不要不要的！先用火腿片和蘑菇熬汤，菇类的鲜甜融入汤水中，再放入豆腐和胡萝卜，最后放对虾，各种食材很好地融合在一起，这对虾什锦煲好吃易做，不妨在年夜饭来一道...

“如果热爱烘焙的朋友要我推荐一款最简单，成功率最高的的点心的话，那就非马芬莫属啦，因为它没有面包，蛋糕长时间的发酵和高难度的打发蛋清环节，只要原料称量到位，几乎没有失败的可能。马芬唯一的缺点就是它的高油量，今天这款...

食材明细主料豆腐（适量）肉泥（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大块豆腐的做法步骤1、备豆腐。2、备好的豆腐切成两半，撒盐入味。3、备肉泥和葱末。4、加盐和生粉合...