咖喱羊肉丁焖饭的做法 【东北】咖喱羊肉丁焖饭 咖喱羊肉丁焖饭怎么做

“东北这边是一年四季离不开肉呀！呵呵……
夏天烤牛羊肉，冬天涮牛羊肉，冬季多吃牛羊肉其实挺好，尤其是“温补”，今天用羊肉闷饭，我家宝贝是很爱吃焖饭的，不管里面有木有肉，油菜就可以，所以肯定是荤素搭配喽
有菜有饭，也适合懒人的做法哈哈……”

食材明细

• 五香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱羊肉丁焖饭的做法步骤

• 1、羊肉用热水烫一分钟，洗净，腌制二十分钟

• 2、洋葱和胡萝卜切丁备用

• 3、炒锅里放入腌制好的羊肉丁进行翻炒

• 4、放入胡萝卜洋葱翻炒均匀

• 5、放入水，和咖喱大火烧开

• 6、然后把米放进去

• 7、合上盖子，按下快煮饭

• 8、到时间把切好的黄瓜丁少许盐搅拌均匀，闷两分钟就可以装碗了

• 9、开动啦，色相味美，温补滋养

• 10、一勺下肚，真是味道美

小窍门

米饭一定要提前泡，做出来的味道跟不泡的米有区别哦

黄瓜闷一两分钟后软中带翠，味道很鲜。