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一键多谷物吐司的做法 一键多谷物吐司怎么做

一键多谷物吐司的做法 一键多谷物吐司怎么做

其实吧,一键吐司真的不是那么困难,就算是一键吐司,也很软哦,我密封放了2-3天,还是很软,那一天连续做了两个,给女儿分享给小伙伴了!

食材明细

主料
  • 多谷物面包粉 (300克)
  • 全蛋液 (68克)
  • 牛奶 (130克)
  • 椰油 (30克)
  • 细砂糖 (45克)
  • (3克)
  • 干酵母 (3克)
辅料
  • 南瓜子仁 (15克)
  • 西瓜子仁 (15克)
  • 甜味 口味
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

一键多谷物吐司的做法步骤

  • 一键多谷物吐司的做法 一键多谷物吐司怎么做 第2张

    1、准备材料,牛奶和鸡蛋提前冷藏哦。

  • 一键多谷物吐司的做法 一键多谷物吐司怎么做 第3张

    2、面包桶中,如图装好搅拌叶片,先放牛奶,鸡蛋。糖、盐放在面包桶的两个角落,不要直接接触。

  • 一键多谷物吐司的做法 一键多谷物吐司怎么做 第4张

    3、放入多谷物面包粉,粉上挖洞,放入酵母。

  • 一键多谷物吐司的做法 一键多谷物吐司怎么做 第5张

    4、把面包桶在面包机里放好。

  • 一键多谷物吐司的做法 一键多谷物吐司怎么做 第6张

    5、盖盖子。通电,选按键MIX健,一个程序,混合面团。(这是没到夏天时候做的,夏天的话这一步可以省略,直接开程序3即可)

  • 一键多谷物吐司的做法 一键多谷物吐司怎么做 第7张

    6、到时间后,面团成团。选3全麦吐司健,烧色选浅色。此时,加入室温软化的椰油。继续揉面,开始整个程序。

  • 一键多谷物吐司的做法 一键多谷物吐司怎么做 第8张

    7、称好瓜子。

  • 一键多谷物吐司的做法 一键多谷物吐司怎么做 第9张

    8、这是加椰油后的面团。

  • 一键多谷物吐司的做法 一键多谷物吐司怎么做 第10张

    9、剩余3个小时20分钟的时候。

  • 一键多谷物吐司的做法 一键多谷物吐司怎么做 第11张

    10、打开面包机盖,倒入瓜子仁。盖盖,继续直到程序结束,吐司烤好。全程不需要暂停。

  • 一键多谷物吐司的做法 一键多谷物吐司怎么做 第12张

    11、刚烤好,带隔热手套将面包桶取出。

  • 一键多谷物吐司的做法 一键多谷物吐司怎么做 第13张

    12、转移到冷却架上。

  • 一键多谷物吐司的做法 一键多谷物吐司怎么做 第14张

    13、双手带隔热手套拿住面包桶,把吐司倒出来即可。如果搅拌叶片留在吐司上,可以等冷却后再取出。

小窍门

1、放材料,先液体,后粉类,糖和盐不要放置在一起直接接触。
2、椰油可以等比换黄油。
3、程序结束后立刻取出,然后将吐司转移到冷却架冷凉。
4、几乎完全冷凉后,锯齿刀切片,然后天气凉的话密封保存即可。
5、夏天的话材料提前冷藏。然后直接开启面包程序,不需要加多一个MIX程序了。