全麦奶酪小面包的做法 全麦奶酪小面包怎么做
“今天做几个非常简单的小面包，也不用揉出手套膜，我还另外添加了全麦粉。简单的揉揉、搓搓，再打个结，就完成啦。”食材明细主面团面包粉（45克）全麦粉（20克）奶粉（10克）鸡蛋（1个）奶酪（30克）中种面团面包粉（中种面团）（175克）耐高糖酵母粉（2...
全麦牛奶面包的做法 全麦牛奶面包怎么做
“喜欢加了全麦粉的面包，心里总是感觉它更健康些。这款面包其实基本是欧包的配方，很少的糖，成品柔软，因加了黄油和牛奶，奶香味足，过年不吃馒头吃面包啦”食材明细主料纯牛奶（250G）高筋粉（260g）鸡蛋（1个）全麦粉（100g）黄油（40g）辅料酵母...
蓝莓乳酪全麦包的做法 【蓝莓乳酪全麦包】 蓝莓乳酪全麦包怎么做
“用蓝莓和奶油奶酪做为內馅，搭配淳朴浓郁的全麦面包体，集美味与健康与一身！强烈推荐！”食材明细主料高筋面粉（150g）全麦粉（100g）全蛋液（30g）奶油奶酪（馅料）（100g）自制果酱（馅料）（30g）蓝莓（馅料）（适量）辅料黑糖（30g）盐（3g）清水（130~140g）速发干酵...
全麦奶酪包的做法 全麦奶酪包（冷藏中种法） 全麦奶酪包怎么做
“喜欢全麦面包的天然芳香，也喜欢用中种法来做面包。早上出门前揉个全麦中种面团，放冰箱冷藏发酵，晚上回来把主面团的材料放入，继续接下来的揉面、松弛、整形、二次发酵、烘烤。虽然看上去间隔的时间较长，但做出来的面包在...
可口全麦奶酪面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟全麦奶酪面包，这是一个好吃的点心，在很多小城市都已经很普遍了因为它的味道实在太好了，是非常的受大家的欢迎，我也不列外，第一次吃就被深深地吸引了，我觉得...
黑麦培根奶酪面包的做法 黑麦培根奶酪面包怎么做
食材明细主料黑麦粉（50g）高筋粉（200g）盐（4g）细砂糖（20g）清水（100ml）发酵粉（4g）黄油（25g）鸡蛋（1个）培根（30g）干奶酪（15g）香葱（15g）辅料沙拉酱（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦培根奶酪面包的做法步骤1、黑麦粉和高筋粉混合，放入盐和...
全麦乳酪欧包的做法 全麦乳酪欧包怎么做
“这才是喜欢的，为着白巧克力，被搁置了似乎有一个世纪那么久。白巧克力与乳酪的组合暂告一段落，且先把两个攒了许久终不甘放弃的全麦与乳酪完成，然后，又该想想中秋的事了。藤篮的替代品，大碗和布。虽然很多欧包都会用到藤篮...
全麦炼奶面包的做法 全麦炼奶面包怎么做
“现在的人都怎么了，忽然就要请我吃饭，也不说提前几天给我说一声，早知道这几天吃的素些，攒够肚子去一顿海吃那多划得来哦！哎！这么好吃的面包我也一气吃了俩，捂嘴偷笑哈！用了上一道高筋全麦面包粉还加了奶炼忒好吃哦！”食材明细...
全麦蔓越莓乳酪面包的做法 全麦蔓越莓乳酪面包怎么做
“减脂期必备的烘焙，全麦蔓越莓乳酪面包。麦香浓郁，乳酪香浓，莓果清甜。”食材明细主料高筋面粉（350克）全麦粉（150克）鲜酵母（15克）冰水（265克）液种（50克）黄油（50克）法国老面（100克）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦蔓越莓乳酪面...
全麦奶香面包的做法 全麦奶香面包怎么做
“一款非常蓬松，柔软又营养的面包，非常值得一试。看似普通，但采用了中种法制作，同时用了全奶，蛋清，淡奶油和全麦粉。所以虽然费点时间，但真的给你不一样的感觉。中种面团：全麦面包粉210克，糖15克，牛奶125克，酵母4克。主面团：全麦...
全麦小面包的做法 全麦小面包怎么做
“这个全麦的小圆面包，可以用来做汉堡胚哦”食材明细主料全麦蛋糕粉（200g）蛋液（15g）糖（20）水（100g）辅料黄油（20）酵母（3g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦小面包的做法步骤1、除黄油外所有材料放入，启动面包机和面程序2、加入...
全麦杂粮乳酪面包的做法 全麦杂粮乳酪面包怎么做
“应该是绝对粗口感吧？全麦的分量几乎占了一半。这样的粗粮面包，怎么可以放弃？红糖带给面团深色，让面团看起来更加质朴。气温一直高居不下，面团也因之而热情高涨，欢快而速度。卷入乳酪，粘裹上杂粮坚果，一下子就莫名地欢喜起来...
山药奶酪红薯面包的做法 山药奶酪红薯全麦面包 山药奶酪红薯面包怎么做
“我的第一个菜谱：喜欢吃红薯，喜欢面包，喜欢山药，粗粮都喜欢吃。冰箱里剩余一点奶油奶酪，一直不知道怎么消耗掉，所以想办法在面包中利用起来。”食材明细主料全麦面粉（350克）山药（300克）酵母（4克）黄油（15克）温水（适量）辅料红心红薯（250...
全麦坚果奶酪面包的做法 全麦坚果奶酪面包怎么做
“孩子春游，做了2个大号的全麦坚果奶酪面包，抹上奶油奶酪，撒上各种坚果，每一口咬下去都是唇齿留香，添加了全麦粉，营养又健康。配方中全麦粉比较多，含水量也比较大，若全部用高筋面粉，按照平时和面习惯调整水份”食材明细主料高...
燕麦奶酪面包圈的做法 燕麦奶酪面包圈怎么做
“面包花样做得并不多。这次用自创的模具搞了个带馅的面包圈，橄榄油替代了黄油。”食材明细主料高筋粉（350克）酵母（3克）盐（1克）鸡蛋（1个）白糖（15克）橄榄油（20ml）燕麦片（2-3勺，一小把的样子）干酪（50克）辅料水（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗...
全麦面包的做法 【全麦面包】 全麦面包怎么做
“全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。以下是全麦面包的主要功效：1）全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。2）全麦面包含有丰...
全麦奶香小面包的做法 全麦奶香小面包怎么做
“摸索中，仅供参考。”食材明细主料全麦粉（270g）辅料麦片（40g）鸡蛋（1个）调料酵母粉（4g）白糖（10g）鲜牛奶（170g）玉米油（20g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）全麦奶香小面包的做法步骤1、270g全麦粉。2、40g燕麦片。3、172g鲜牛奶。4...
淡奶油全麦紫薯小面包的做法 淡奶油全麦紫薯小面包怎么做
食材明细主料高粉（400g）淡奶油（110g）全麦粉（100g）奶油芝士（80g）糖（40g）盐（2g）紫薯泥（100g）辅料水（预留一些）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）淡奶油全麦紫薯小面包的做法步骤1、所有的材料混合，揉出手膜即可。2、室温28度，发酵40分钟左...
全麦面包的做法 面包机--全麦面包 全麦面包怎么做
食材明细主料全麦粉（320g）辅料酵母（5g）橄榄油（30g）鸡蛋（1个）牛奶（125ml）盐（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦面包的做法步骤1、2/11全麦面包粉320g，橄榄油30g，鸡蛋1个，牛奶125ml，酵母粉5g。2、将30g橄榄油顺着面包机和面...
全麦奶油面包的做法 全麦奶油面包----冷藏发酵法，零黄油，春天里的小清新 全麦奶油面包怎么做
“最近有不少小伙伴问我，为啥我做的面包刚出炉时很松软，但是第二天就会变硬呢？因为家庭制作，大家希望更健康，所以是不会放食品添加剂进去的，如果想要面包保持松软的状态，就是要防止面包老化。一般防止面包老化就是从制作方法...
奶酪培根麦穗面包的做法 奶酪培根麦穗面包怎么做
“地震启示录：吃货有余粮，胖子有能量。曾经看到关于人容易肥胖的解释：由于远古时代获取食物不易，所以机体形成了随时将多余的能量囤积起来的机制，虽然现时代食物富足，但这一机制仍然延续了下来。听起来很有道理，现下却心生疑...
全麦巧克力奶酪包的做法 全麦巧克力奶酪包怎么做
“多味儿的软欧面包，有健康的全麦粉，又有香甜的奶酪馅儿，还有浓浓的巧克力味道。好吃的没话说。”食材明细主料高筋面粉（200克）全麦粉（100克）老面（50克）鸡蛋液（55克）水（150克）盐（3克）糖（30克）酵母（5克）黄油（30克）可可粉（15克）辅料奶油奶酪（150...
全麦酸奶面包的做法 全麦酸奶面包怎么做
“之前做了好多酸奶，又不能很快吃完，所以就找了个消耗酸奶的方子做面包，掺了些全麦粉一起做，出来的味道也不错哦~材料：高筋面粉360g，全麦粉40g，酵母4g，细砂糖32g，盐7g，酸奶330g”食材明细主料高筋面粉（360g）全麦粉（40g）酵母（4g）细砂糖...
奶香全麦面包的做法 奶香全麦面包怎么做
“有幸在年菜的大比拼中，得到烤箱一个！还有就是大礼包！大礼包里的全麦面包粉，是俺最喜欢的！全麦面包粉--应该是面粉中的粗粮了吧。因为含有麦麸，口感有着不一般的香味，一种更接地气的味道！”食材明细主料全麦面包粉（250克）鸡蛋（1...
黑麦火腿排奶酪面包的做法 黑麦火腿排奶酪面包怎么做
食材明细主料黑麦粉（50g）高筋粉（200g）清水（100ml）鸡蛋（1个）发酵粉（4g）黄油（25g）盐（4g）细砂糖（20g）辅料火腿排（40g）方腿肉（40g）干奶酪（15g）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦火腿排奶酪面包的做法步骤1、黑麦粉和高筋粉混合，加入盐和细砂...