薏米赤小豆汤要煮多久才合适

一小时左右。薏米、赤小豆需要提前加水浸泡，浸泡时间为三到四小时即可。在煮沸的时候，不能用大火煮，要转成中小火熬煮，否则会导致薏米赤小豆汤里熬干水分。熬煮薏米赤小豆汤时可以加进去几块冰糖，提高汤的整体甜度。薏米赤小豆汤在煮好之后，可热饮可冷饮。