关于鸡汤卤豆腐的做法的餐饮精选

“炖鸡剩下些鸡汤，没舍得倒掉，买了块豆腐，又顺手卤了几个鸡蛋，又是一道佐餐小菜。”食材明细主料豆腐（400克）鸡蛋（3个）辅料鸡汤（适量）酱香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汤卤豆腐的做法步骤1、食材：鸡汤、北豆腐、鸡蛋。2、豆腐...

“突然想吃老家的街头小吃-鸡汤豆腐串，但在深圳，只能自己动手做”食材明细主料干豆腐（500g）史云生清鸡汤（2盒）辅料辣椒酱（依个人口味）蒜蓉（适量）香菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡汤豆腐串的做法步骤1、由于是懒人版，...

食材明细主料鸡腿（适量）油豆腐（适量）辅料姜片（适量）八角（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）卤肉酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油豆腐卤鸡腿的做法步骤1、所有材料洗净备用2、锅里放油爆香姜蒜片,放入鸡腿和油豆...

“料包在手，就是卤味高手，料包卤一切，想吃什么，卤什么，哈哈哈~”食材明细主料鸡腿（4个）辅料土豆（1个）腐竹（8根）调料料包（1个）豆瓣酱（3勺）盐（3勺）八角（5个）料酒（3勺）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸡腿腐竹土豆的做法步骤1、把鸡腿，八角...

“食材：2斤土家鸡1只，豆腐半斤，调料：精盐，葱末，方法：1、鸡去毛和内脏冼净，切大块。2、豆腐切方形，3、将切好的鸡过开水，用清水冲冼后沥干待用，4、取汤锅放适量的清水，下入过好水的鸡块炖半小时。5、再放进切好的豆腐和盐煮15分钟，6...

““鸡心卤干豆腐”是一道简单味美的家常卤制菜肴。干豆腐易于吸收汤汁，鸡心的味道和干豆腐合二为一，是一道美味的下酒佳肴，也是一款不错的冷荤拼盘。”食材明细主料鸡心（300克）干豆腐（500克）辅料盐（5克）陈皮（10克）调味料（1包）咸鲜...

“冻豆腐营养分析：1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统...

食材明细主料豆腐（适量）辅料卤汁（适量）大蒜（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、加一层薄薄的生粉。3、放入锅中慢煎。4、两面煎至金黄色。5、加入二勺卤汁。6、加蒜末炒香。7...

“鸡汤豆腐串是吉林的回族特色小吃。材料就是鸡骨架和干豆腐（也有些地方叫豆干或者豆皮的。）。做时把干豆腐（豆皮）用牙签串起来，吃的时候把牙签拿出来，把豆腐串刷上一点辣椒酱放进碗里，放一点香菜末。和蒜汁、醋、辣椒末最后...

“很好喝”食材明细主料鸡胸肉（适量）水豆腐（适量）葱（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丝豆腐汤的做法步骤1、材料备好，切好2、锅里放少量油下入葱白豆腐煎下，加入水或是高汤熬煮一下3、放盐，酱油，生粉腌好鸡...

“食材家常，做法简单，卤好的豆腐、豆皮结、鸡腿都非常入味~~~喜欢的朋友可以试试！””食材明细主料豆腐皮（2张）北豆腐（500克）鸡蛋（5个）鸡腿（3个）辅料老汤（适量）桂皮（1小段）八角（2粒）干辣椒（适量）白芷（2片）香叶（3片）老抽（适量）生抽（适量）食盐（适量）...

食材明细主料鸡翅根（600克）豆腐（300克）辅料鸡蛋（2个）香菜（适量）调料料酒（2勺）黄酒（50克）花椒（适量）大料（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）老抽（2勺）生抽（2勺）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煎豆腐卤鸡翅根的做法步骤1、豆腐两面煎至金...

食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（一个）辅料生菜（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）松鲜鲜（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐鸡蛋汤的做法步骤1、食材清洗干净。2、切好。3、葱姜切好。4、锅内放油烧热，倒入鸡蛋煎熟...

“鸡胗鸡心的除了爆炒，炖、烧以外，卤着吃也不错。有一点要注意的是，鸡内脏有着很大的腥味，所以要提前焯下水，在煮的时候除了多加一点香料外，盐也要适度增加一些，这样能很好的入味，还能去除掉腥味，再加上几片豆腐干，营养更全面了...

“我去过闽南的一些地方，记忆中经常会吃一种小菜，就是香味浓郁，回味无穷的卤水豆腐，感觉特好吃，今天也特意做了一个，分享给大家，希望大家支持和喜欢！”食材明细主料卤水豆腐（一块）辅料姜（4片）葱（2段）配料盐（一调味勺）生抽（2勺）老抽（少许）...

食材明细主料豆腐皮（适量）生菜（适量）鸡汤（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡汤豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮。2、豆腐皮用温水泡软捞出。3、生菜洗净。4、炖好的板栗土鸡汤。5、锅中倒入鸡汤，放入豆腐皮烧煮...

“咸香。”食材明细主料豆腐（适量）辅料排骨汤（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨汤卤豆腐的做法步骤1、卤好的排骨汤，（卤排骨汤方法详见主页：麻辣手抓猪排。）咸味正好，捞出排骨，准备借这个原汤卤豆腐吃。2、豆腐一块。...

食材明细主料豆腐（1盒）辅料鸡汁（1碗）油菜蕻（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汁豆腐汤的做法步骤1、材料：豆腐（已撕开包装）、油菜蕻（已清洗切开）、鸡汁2、将豆腐用刀划开，待用。3、将一碗鸡汁倒入锅中煮开。4、...

食材明细主料鸡骨架（一副）辅料干豆腐（400克）配料干红辣椒（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）葱片（适量）姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）鸡精（适量）大料（适量）香菜末（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡汤干豆腐的做法步骤1、鸡骨架剁小块...

“鸡骨架是东北人气路边摊小吃，汤鲜味美，逛街的人看到摊床都爱停下来吃一碗，暖洋洋，热乎乎。其实它制作很简单，在家里做干净又卫生，孩子尤其爱吃。做起来吧！”食材明细主料鸡骨架（一个）干豆腐（适量（千张））辅料葱（适量）香菜（适量）辣酱（适...

食材明细主料鸡爪（适量）素鸡（适量）油豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）香叶（适量）花椒（适量）孜然（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素鸡油豆腐卤鸡...

“这个汤面的配菜，心姐用到了刚发稿的菜谱“双椒腌豆角”，如果亲们想试做这份爱心早餐，赶紧查找心姐之前发过的菜谱，每道腌菜，每份食材，心姐都是用电子秤精确到g的，而且每种腌菜都是腌制时间够了，开封验证过口感、味道后才发...

“油腻的饭菜吃多了那就来点清淡点的吧✌”食材明细主料西红柿（2个）鸡蛋（2个）豆腐（一块）辅料盐（适量）蒜（2个）生抽（1匙）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿豆腐鸡蛋卤的做法步骤1、西红柿，豆腐，洗净切小块儿，鸡蛋打散备用，2、炒锅...

食材明细主料豆腐（一块）辅料老汤（600ml）配料油（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老汤卤豆腐的做法步骤1、豆腐一块、老汤600ml。2、把豆腐切块，放在吸水纸巾上，沥水。3、锅中放油，烧至6成热，放入豆腐炸制。4、炸至到外皮...

“简单、快捷、清爽、味美。”食材明细主料内脂豆腐（半盒）鸡蛋（1个）辅料紫菜（少许）虾皮（少许）调料盐（适量）水淀粉（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋豆腐汤的做法步骤1、碗中放适量紫菜。2、...