关于全蛋海绵蛋糕杯的家常做法的餐饮精选

“基础蛋糕除了戚风蛋糕就是海绵蛋糕了，海绵蛋糕制作起来比戚风简单，打发时间稍微会长些，打发程度和翻拌手法很重要，直接决定了蛋糕成功与否。今天做的是简易海绵蛋糕，是全蛋打发，放在纸杯中烤制的，快速便捷，值得推荐！”食材明...

“海绵纸杯蛋糕作为下午茶或者是孩子的小零食再合适不过了操作简单快手唯一的难点就是防止消泡在视频中手法以及顺序大家都可以好好揣摩一下每一步都是关键点”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（80g）低筋面粉（110g）辅料玉米油（60...

“2个鸡蛋能烤出多少个蛋糕？嘿，这就看你用什么样的模具了。大的，小的，迷你的，都成，数量当然也不一样了。”食材明细主料鸡蛋（2个）蛋糕粉（（低筋面粉）62克）辅料无铝泡打粉（2克）牛奶（20克）玉米油（15克）调料细砂糖（30克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（...

“婆婆买了好多鸡蛋回来，我就想做个蛋糕吧，正好解决女儿第二天的早餐问题。”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（150克）油（30ml）白砂糖（140克）泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵纸杯蛋糕的做法步骤1、先准备好所有的...

“用料简单，却有浓浓的鸡蛋香，适合嗜蛋滴银。很有弹性，但是又不会干咽，软绵可口。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（100克）辅料细砂糖（蛋黄用）（20克）细砂糖（蛋白用）（60克）玉米油（40克）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵杯子蛋糕的做...

“最近，新入手了一件打蛋神器：ACA牌的电动打蛋器。这是我参与美食天下活动而兑现的神器。心情兴奋至极，就想用神器的效用来做一款蛋糕。这一款蛋糕是海绵纸杯蛋糕。网上传红了蒸蛋糕的图片。所以，在把全蛋液用神器打发成...

“全蛋海绵纸杯蛋糕，小巧可口，还可以再进行些不同的造型，比如加入奶油顶啊，放个水果啊，今天我把巧克力造个型，放在上面，再撒上糖珠，也不错吧。”食材明细主料鸡蛋（3个）糖（60克）低粉（65克）牛奶（10克）玉米油（20克）辅料巧克力（50克）糖珠（适量）...

“全蛋打发掌握方法真的不算困难，感觉挺好打发的，打发到位，烤出来不塌，蓬松可口。原味基础款，小巧玲珑，喜欢海绵的口感。配方可以做6-8个。”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（50克）黄油（20克）牛奶（20克）辅料细砂糖（45克）甜味（口味）烘焙（工...

食材明细主料低筋面粉（150克）牛奶（35克）细砂糖（100克）葡萄干（少许）杏仁片（适量）食盐（1小茶匙）色拉油（30克）鸡蛋（5个）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵杯子蛋糕的做法步骤1、面粉用筛子过筛，并预热烤箱。2、打蛋器的盆子里面打入...

“海绵纸杯蛋糕，表面平整光滑，组织细腻柔软，超详细的过程图，做好蛋白打发和温度调节两个关键点，新手的亲们也能烤出完美的海绵纸杯蛋糕！”食材明细主料低粉（80克）砂糖（60克）盐（1克）鸡蛋（3个）辅料玉米油（20克）牛奶（20克）柠檬汁（数滴）甜味（口...

“有时候就是这样的，计划着变化着，前一分钟还是那么着，后一秒就完全不一样了。就拿这个爱心蛋糕来说，本想把蛋打在蛋糕表面，在心形蛋糕上面再覆盖出来一个心字，可海绵蛋糕不回缩圆鼓鼓的表面让这一构想未能实现。想把凸面压...

“自从给小胖妞做过几次全蛋杯子小蛋糕后，就爱上了这种蛋糕。全蛋海绵省去了分离蛋白和蛋黄的麻烦，做出来的蛋糕咬起来更有质感，更美味了。想做一个好的装饰蛋糕，基础蛋糕就显得尤为重要了。吃腻了分蛋海绵的绵软？那就来试...

“海绵蛋糕入口绵软，蛋香浓郁，相比戚风蛋糕我更喜欢海绵蛋糕的口感。由于添加了水怡，使得海绵蛋糕更加湿软，绵密不散润而不干。不是戚风蛋糕的轻盈反倒更喜欢这种踏实的感觉。这款蛋糕的弹性也是极佳的，润泽在口值得拥有。...

“海绵纸杯蛋糕，是我这样的新手要学的。它表面平整光滑，组织细腻柔软，掌握好全蛋液的打发和烤制温度这两个环节，你不想做成功那都是不可能的。”食材明细主料低筋面粉（80克）白砂糖（30克）盐（1克）鸡蛋（3个）辅料玉米油（20克）牛奶（50克）锡...

“浓浓的鸡蛋香味，不添加多余的香料，卫生健康！成品组织像海绵一样，蓬松而富于弹性，颜色淡黄，口感非常柔软、有嚼劲，但绝不粗糙喔。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（150克）牛奶（35克）玉米油（35克）细砂糖（90克）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时...

“简单的食材，简单的做法，做出美美的蛋糕杯，想装什么就装什么，装入奶油水果，连杯子一起吃，我喜欢”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（30克）绵白糖（100克）低筋粉（120克）淡奶油（200克）细砂糖（20克（奶油里））辅料水果（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时...

食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（60克）细砂糖（35克）淡奶油（100克）黄油（25克）辅料泡打粉（1/4勺）细砂糖（10克）糖珠（适量（装饰））清淡（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海绵杯子蛋糕的做法步骤1、1.蛋黄蛋清分离。盛蛋清的容器需无油无水。2、2...

“想做出一个好吃的海绵蛋糕其实比做戚风更困难哦！有人喜欢戚风的超级柔软，也有人喜欢虽然组织扎实却很绵软的口感，但如果操作不好，却很难做出好吃的海绵蛋糕。下面给大家分享一个非常好吃的海绵蛋糕，但前提是每一步都要操...

“这款海绵杯子蛋糕非常简单，适合烘焙新手操作。”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（30g）玉米油（30g）白糖（50g）低粉（80g）辅料柠檬汁（几滴（或白醋））甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵纸杯蛋糕的做法步骤1、将原材料称量好，鸡蛋打在无水无...

“简易方法轻松完成大家都爱不释手的小蛋糕。”食材明细主料低筋面粉（70G）无盐黄油（40G）糖（60G）鸡蛋（3个）香草液（1/2茶勺）牛奶（20G）辅料酸奶（10G）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵杯蛋糕的做法步骤1、食材准备好。2、鸡蛋打...

食材明细主料低粉（60g）细砂糖（60g）辅料黄油（20g）鸡蛋（两个）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）全蛋海绵杯子蛋糕的做法步骤1、低粉60g准备好。2、黄油20g隔水融化。3、60g细砂糖中打入两个鸡蛋。4、把鸡蛋打发至蓬松，轻松画出8...

“第一次做全蛋海绵蛋糕，操作比较简单易做，成品效果比较好，即柔软膨松、而且孔隙均匀、不塌不陷、还可做裱花蛋糕坯。”食材明细主料低筋面粉（100g）辅料鸡蛋（3个）牛奶（40g）白黄油（26g）调料白糖（90g）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难...

“全蛋海绵蛋糕，老爸老妈爱吃，不用费劲咬，老人家吃最好，配一杯牛奶吧，好营养的！”食材明细主料低粉（120克）糖（100）鸡蛋（4个）黄油（20克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）全蛋海绵蛋糕的做法步骤1、低粉120克2、溶化黄油20克3、全...

“UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，非常适合商用或做私房烘焙。一键式操作，上色非常均匀，再无需担心调不好上下火了，也不用担心底部会烤糊，成品颜色刚刚好，非常漂亮！”食材明细主料低筋面粉（300克）纯...

“自从戚风做顺手后，这次又照着方子尝试了海绵，居然也成功了（我的成功标准比较低哈），做了无数个戚风但是海绵还是第一次做，打发的时候老怀疑这能打发起来吗？真是考验耐心的活呢”食材明细主料全蛋（4个）细砂糖（120克）低筋面粉（130...