椒麻千层豆腐的做法 椒麻千层豆腐--夏季有味小菜 椒麻千层豆腐怎么做
“新疆名菜大家都知道大盘鸡啊，但其实椒麻鸡夏天更火些，最近几年很多人在椒麻鸡里加进去千层豆腐～简直就是大盘鸡遇到白皮面！烤肉遇到孜然！每次老公买一份椒麻鸡，他吃鸡肉，我吃千层豆腐，真心觉得比鸡肉还好吃！在家就试试只有千...
芒果小千层的做法 【芒果小千层】 芒果小千层怎么做
食材明细主料牛奶（240克）低粉（80克）鸡蛋1（个）黄油（15克）细砂糖（20克）动物性淡奶油（150克）辅料新鲜芒果（适量）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）芒果小千层的做法步骤1、鸡蛋嗑进碗里打散，加入细砂糖拌匀2、倒入牛奶搅拌均匀3、筛入低...
麻酱千层饼的做法 麻酱千层饼怎么做
食材明细主料中筋面粉（适量）芝麻酱（适量）辅料酵母（适量）盐（适量）花椒粉（适量）配料植物油（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻酱千层饼的做法步骤1、面粉+酵母+温水+少许盐合成发面团。2、面团放温暖处醒发。3、将发面团稍揉...
豆沙千层酥的做法 休闲小茶点“豆沙千层酥” 豆沙千层酥怎么做
“用印度飞饼制作的下午茶点，喜欢的朋友们，可以试试哟。”食材明细主料印度飞饼（1包（5个））辅料红豆沙馅（适量）鸡蛋（1个）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆沙千层酥的做法步骤1、主、配料如图所示。2、飞饼提前放入冷藏室解...
椒麻全麦千层饼的做法 椒麻全麦千层饼怎么做
“全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，可麦香味更浓郁。用全麦面粉做了油酥饼，花椒炸油，然后用花椒油做油酥馅，裹油酥馅烙饼，饼坯是经过两次三折类似叠被子的方式，层次分...
千层豆沙小面包的做法 千层豆沙小面包怎么做
“一直想要做个豆沙馅的面包，甜甜的，软软的，千层豆沙小面包，方子来自梅姐姐的千层豆沙小卷，操作简单，极易上手，而且口感与味道相当不错。”食材明细主料高筋面粉（250克）盐（3克）牛奶（150克）豆沙（120克）辅料白砂糖（25克）干酵母粉（3克）黄油（2...
椒盐麻酱千层饼的做法 老北京风味儿“椒盐麻酱千层饼” 椒盐麻酱千层饼怎么做
“北京的“千层饼”在以前做法很多，有蒸的、有烙的、有烤的。口味有，椒盐麻酱的、桂花白糖的还有什锦果料的。总之，甜咸都有，而现在的千层饼做法以蒸的居多。据老人们讲，很久以前千层饼的售卖，大多都是挑担沿街叫卖的，现在已...
红椒千页豆腐烧青菜的做法 红椒千页豆腐烧青菜怎么做
食材明细主料红椒（100克）千页豆腐（200克）青菜（235克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红椒千页豆腐烧青菜的做法步骤1、食材：红椒（已去蒂去籽清洗）、千页豆腐、青菜（已洗净）。2、将红椒和千页豆腐放...
椒盐千层饼的做法 椒盐千层饼怎么做
“老少皆爱的椒盐千层饼。做吧，绝对让你香掉牙。油酥里我用了麸皮粉，很浓郁的麦香，如果没有可以用低筋面粉能代替。（主料是面团的用料，辅料是油酥的用料）”食材明细主料中筋面粉（300g）酵母（2.5g）水（170g）盐（2g）辅料橄榄油（45g）麸皮粉（3...
椒盐千层酥的做法 椒盐千层酥怎么做
“吃多了甜味的点心，偶尔尝试一下咸口的也不错，这款点心酥酥脆脆，咸香可口，口感和味道都不错，健康的小零食，美味的下午茶～”食材明细油酥面粉（60g）玉米油（30g）油皮面粉（85g）玉米油（18g）温水（40g）馅料面粉（15g）玉米油（10g）盐（4克）胡椒末（4克）表...
香辣千层豆腐皮的做法 香辣千层豆腐皮怎么做
“如果家里有现成的辣椒油，做这道菜非常简单，只需将豆腐焯一下水，淋上调味汁，一道香辣爽口的凉拌菜就做好了。”食材明细主料豆腐皮（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）桂皮...
青椒千层饼的做法 青椒千层饼怎么做
“以前上学的时候，饭堂里卖细长条的夹了青椒粒的饼，因为我是无辣不欢的人，所以那时候就爱吃这种青椒饼，后来却再没有吃到过那个味道。近段时间呢，自己在家琢磨着各种饼的做法，突然就想起了这个味道，于是动手自己做了一筐过瘾...
千层小饼 家庭版千层小饼
食材明细主料面粉（500g）辅料盐（5g）水（300g）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版千层小饼的做法步骤1、面粉中加盐。2、加水。3、和成面团醒二十分钟。4、擀薄饼。5、全部做好再醒二十分钟。6、擀薄。7、放入锅中煎制两...
夏季清凉小菜的做法 我的夏季清凉小菜 夏季清凉小菜怎么做
“夏天的时候，最容易食欲不振，如果摆在面前的是一道清雅馨香的小菜，是不是会让味觉兴奋呢？今天买的食材还剩下黄瓜，荸荠和少许的里脊肉了，我思索着该怎么入手做一道清凉菜。哈，想起了之前看到的“竹报平安”，这就是灵感。当然...
千层芝麻馕的做法 千层芝麻馕怎么做
食材明细主料面粉（400g）洋葱（1个）白芝麻（2勺）盐（1勺）辅料食用油（10ml）葱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千层芝麻馕的做法步骤1、首先温水和面，用保鲜膜包面团放20分钟.2、洋葱切成碎和白芝麻混合备用.3、把面盖成圆形用食用油和...
紫苏椒麻千层肚丝的做法 凉菜——紫苏椒麻千层肚丝 紫苏椒麻千层肚丝怎么做
“千层肚也叫牛百叶，毛肚，其实就是牛的瓣胃，成都人喜欢拿来烫火锅或者是凉拌。紫苏一般是日式料理里面作为吃生鱼片的辅料，可以吃出烤鸡的味道。今天我用椒麻味将两种食材调和，做出了一道口感层次分明，香味独特的紫苏椒麻千...
多味千层麻花的做法 多味千层麻花怎么做
食材明细主料面粉（适量）辅料可可粉（适量）抹茶粉（适量）白糖（适量）鸡蛋（适量）食用油（适量）水（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）多味千层麻花的做法步骤1、面粉里加入可可粉，抹茶粉。2、加鸡蛋。3、加白糖。4、和成面团。5、擀薄...
小米麻酱千层酥饼的做法 小米麻酱千层酥饼怎么做
“今天这款烙饼，使用了芝麻酱，做成甜味，为了增加酥脆的口感，也为了提升一下营养价值，特别添加了一点儿小米饭——那个酥、香，简直没法形容。趁热吃的时候，把舌头都能吞下去！”食材明细主料面粉（200g）小米饭（15个）水（120ml（加减））辅料...
千层麻花的做法 千层麻花怎么做
食材明细主料面粉（500g）辅料鸡蛋（2个）酵母（5g）糖（80g）花生油（10g）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）千层麻花的做法步骤1、准备面粉500g。2、过筛。3、打入两只鸡蛋。4、放入酵母5g。5、分次加水。6、加入10克油。7、将面团揉均...
麻酱千层糕的做法 京味儿小点“麻酱千层糕” 麻酱千层糕怎么做
“以前在日志中我曾介绍过一款“椒盐麻酱千层饼”，今天再奉献一款具有京味儿特色的小点，叫做“麻酱千层糕”。此款小点在制作上，可采取烤或蒸的办法都很不错。“五一”休假，表妹和朋友们去郊外自驾游，特意要我为她们做一些...
千层酥脆小麻花的做法 千层酥脆小麻花怎么做
“层层酥脆的小麻花、太香太好吃了。”食材明细水油皮面粉（100g）水（55g）白糖（小勺）油酥猪油（30g）面粉（60g）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）千层酥脆小麻花的做法步骤1、先做水油皮、水中加入糖搅拌均匀（可以不加）。2、加入面粉...
拌豆腐的做法 小拌豆腐----夏季清凉小菜 拌豆腐怎么做
“冰箱还有一小块卤水豆腐，就用它来做中午的清淡小凉菜了！最最简单的小拌，但却十分美味！保证你一看就会”食材明细主料豆腐（适量）辅料香菜（适量）配料味极鲜（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌豆腐的做法步骤1、...
千层小面包的做法 ~~千层小面包 千层小面包怎么做
“不用西式开酥也能做的千层小面包。如果你家里正好有一台压面机，那就非常方便，将面压薄，刷黄油，卷起，纵切，盘起。就这么简单，你也试试吧。如果没有压面机可以将面团擀到合适的厚薄，手工擀皮肯定没有机器来得那么薄，那么你可以...
麻辣浇汁豆腐的做法 适合夏季的麻辣菜--麻辣浇汁豆腐 麻辣浇汁豆腐怎么做
“夏天，天气炎热，麻辣的食物也做得少了，即便是做了也是微辣的。喜欢吃麻婆豆腐又怕上火，就改做麻辣浇汁豆腐吧。。。此菜是一道川式家常菜麻辣鲜香，很适合夏季食用”食材明细主料豆腐（300克）辅料香菜（适量）干辣椒（2个）配料花椒（5...
简易版椒盐小千层的做法 简易版椒盐小千层（手抓饼） 简易版椒盐小千层怎么做
“小朋友们应当都有看过读过绘本《很饿很饿的毛毛虫》，小毛毛虫就那么，一天一口一口的增加，吃的东西越来越多，越来越大口，吃着吃着就长大了，结了茧子，破出变成了美丽的小蝴蝶。哈哈，今天这款毛毛虫却是很意外哈本就是消来头...