菜薹回锅肉的做法 菜薹回锅肉怎么做
“菜薹回锅肉，色彩金黄艳丽，口味爽辣清口。肉片劲道香浓，菜薹爽脆鲜嫩，整个菜不浓烈，但是够味。”食材明细主料五花肉（一斤）菜薹（五六根）辅料红辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）配料郫县豆瓣（适量）糖（适量）蒸鱼豉油（适量）料酒（适量...
回锅肉的做法 川菜下饭菜回锅肉 回锅肉怎么做
“回锅肉是川菜人家，家家户户都会做的菜品，每一家的做法和味道都不同，所有的共同点就是先把肉煮熟，再切片炒制。这一盘回锅肉小美吃了三餐，自己做饭就是省钱啊~~~从开始记事就看到长辈把新鲜的肉放到锅里煮，切片后用来炒辣...
好吃的回锅肉炒蒜薹木耳怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟回锅肉炒蒜薹木耳里面的食材丰富，有肉，有功能更多的木耳，我最喜欢吃木耳了，在家的时候我妈妈做一盘木耳我们全把它们消灭，觉的怎么会有这么好吃的菜呢，现在...
家常菜蒜薹回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蒜薹：1把五花肉：1块辅料豆瓣酱：1勺姜：1个盐：2老抽：1勺葱：1根蒜：1个具体步骤1.蒜薹洗净切段。2.五花肉煮熟切片。3.五花肉爆香，把油煸出来这样做出来的肉才...
回锅肉的做法 ＜川菜＞回锅肉 回锅肉怎么做
“回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，被公认为川菜的代表。所谓“回锅”，就是指猪肉用水煮后再次入锅烹调的意思，所用食材不算高档，属于典型的家常菜、百姓菜，本菜特点：口味独特、色泽红亮、肥而不腻。PS：香港李锦记的“...
美味蒜薹回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟回锅肉大家都不陌生了吧，是非常常见的家常菜了。今天要给大家推荐的就是这样一道常见的美味蒜薹回锅肉。这道菜虽然常见但是要把这样一道平常的菜做的...
榨菜回锅肉的做法 #团圆饭#榨菜回锅肉 榨菜回锅肉怎么做
食材明细主料猪肉（适量）辣椒（适量）榨菜（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榨菜回锅肉的做法步骤1、肉洗好，加入老抽生抽。盐。腌制。搅拌均匀我这里腌制了一晚上。2、把腌...
蒜薹回锅肉的做法 蒜薹回锅肉怎么做
食材明细主料五花肉（200g）蒜薹（1把）辅料姜（适量）葱（适量）料酒（2勺）蒜（3瓣）红椒（1个）调料油（少许）豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）白糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅，下入葱姜料酒，煮开撇去浮沫，转...
包菜回锅肉的做法 包菜回锅肉怎么做
食材明细主料五花肉（一块）卷心菜（适量）红绿尖椒（适量）姜蒜（适量）青蒜（一棵）辅料郫县豆瓣（适量）豆豉（适量）甜面酱（适量）黄酒（适量）糖（适量）生抽（少许）醋（少许）香辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）包菜回锅肉的做法步骤1、五花肉皮在火上烤一下去...
泡菜回锅肉的做法 泡菜回锅肉怎么做
“泡菜的添加让这道家常小炒味道咸酸微辣，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，醒酒去腻，开胃下饭，泡酸菜是自己泡的，味道酸辣可口，搭配猪肉一起炒制，简单家常小炒菜，更能让你体会到家的温暖和味道，思乡了吗？添碗米饭，吃泡菜回锅肉吧！”食材...
蒜薹回锅猪头肉的做法 蒜薹回锅猪头肉怎么做
食材明细主料猪头肉（适量（熟的））蒜薹（适量）辅料花生油（适量）食盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹回锅猪头肉的做法步骤1、蒜薹洗净切段2、猪头肉切厚片，我家少爷喜欢的3、锅烧热油4、肉热放入蒜薹和...
盐菜回锅肉的做法 盐菜回锅肉的做法 盐菜回锅肉怎么做
“盐菜回锅肉是四川地区的一道汉族传统名菜，除了具有一般回锅肉的特色外，还有一股盐菜特殊的香味。”食材明细主料盐菜（150g）猪腿肉（250g）二荆条辣椒（8个）辅料生姜（半块）蒜（5瓣）花椒粒（5g）郫县豆瓣（2匙）豆豉（5g）白糖（半匙）鸡精（少许）咸鲜（口...
家常菜回锅肉的做法 家常菜：回锅肉 家常菜回锅肉怎么做
食材明细主料五花肉（适量）青椒（适量）辅料蒜头（适量）干红辣椒（适量）配料油制辣椒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常菜回锅肉的做法步骤1、五花肉用开水煮熟，冷却装盘备用。2、五花肉，切片。3、青...
包菜回锅肉的做法 【花样包菜】---包菜回锅肉 包菜回锅肉怎么做
“昨天1块钱买的包菜今天还有大半，今天去菜场又买了五花肉，就继续吃包菜吧。今天做个包菜回锅肉。”食材明细主料包菜（半只）五花肉（1块）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）豆瓣酱（适量）自制辣酱（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
回锅肉的做法 【有点火】川菜入门菜——回锅肉 回锅肉怎么做
食材明细主料五花肉（350g）大青椒（75g）洋葱（100g）辅料仔姜（100g）食用油（适量）麻辣鱼调料（50g）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净后在清水中煮至8成熟后捞出，切片待用2、青红椒切块、洋葱切块、仔姜切...
香喷喷的蒜薹回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料熟五花肉：80蒜薹：250辅料油：适量盐：适量花椒：几粒姜丝：少许具体步骤1.蒜薹摘去底部尾稍洗净2.切成1寸左右的段3.撒上少许的盐4.拌匀腌制10几分钟5.熟五...
回锅肉的做法 【回锅肉】川菜经典 回锅肉怎么做
“四川人基本都会做的一道菜。最好的肉，应该选坐臀肉，这部位的肥廋相连，炒出来现灯窝状。我用的是五花肉，本来打算做扣肉的，看到肥，就炒回锅肉。这个菜特点，色泽红亮，豆鼓香，微甜”食材明细主料五花肉（500克）豆豉（30克）酱油（20克）辅...
常吃不腻的蒜薹回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：300蒜薹：100鲍杏菇：50辅料花椒：适量陈皮：适量桂皮：适量葱：适量甜面酱：适量料酒：适量盐：适量大料：适量姜：适量郫县豆瓣：适量鸡精：少许油：适量香叶：适量白芷...
回锅肉的做法 【川菜】—回锅肉 回锅肉怎么做
“回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的...
蒜薹回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩蒜薹：适量五花肉：适量辅料郫县辣豆瓣：适量葱姜蒜：适量干红辣椒：适量花椒：适量八角：适量具体步骤1.各种用料洗净备齐；2.锅里加水、葱姜蒜、八角、花椒、料酒...
回锅肉的做法 【川菜】回锅肉 回锅肉怎么做
“回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉...
美味的蒜薹回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的蒜薹回锅肉是由猪肉和蒜苔搭配一起放入锅中炖制后加入椰汁制作而成的一道美味，当然大家在制作的时候也可以选用其他蔬菜，制作过程不难，制作这款美...
韭菜回锅肉的做法 韭菜回锅肉怎么做
“煮鸡的时候看到五花肉很好，就煮了准备做回锅肉。看了看只有韭菜了，就用韭菜搭配吧。”食材明细主料猪五花肉（100g）韭菜（100g）辅料食用油（半汤匙）调料食盐（0.5g）生抽（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）韭菜回锅肉的做法步骤...
蒜薹回锅肉条的做法 蒜薹回锅肉条怎么做
食材明细主料蒜薹（适量）熟五花肉（1块）辅料姜（适量）盐（适量）老抽（少许）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹回锅肉条的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、熟肉切细条，姜切丝。3、热锅放油，油热放入姜丝。4、放入肉。5、肉炒出...
回锅肉的做法 经典川菜，下饭好菜---回锅肉 回锅肉怎么做
“回锅肉在大多数中餐馆中出镜率极高，也很少有挑嘴的不爱吃回锅肉的。单独炒个回锅肉或是回锅肉盖浇饭，独特的口味总是让人回味无穷，吃了还想再吃。回锅肉又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭的当家菜。当...