如何处理牛肉 飘香香 专业问答 2.1W 大中小设置文字大小 将新鲜的牛肉用清水洗净,然后在锅里烧水,用热水先进行焯一遍,把血丝去掉,期间可以加入葱,姜进行去味。牛肉的每一个部位都可以做出相应的美食。五香牛会选择牛腱子肉。因为牛腱子肉比有嚼头。炖的牛肉会选择牛腩,因为比较软,很容易入味。 TAG标签:牛肉 #