包菜回锅肉的做法 【花样包菜】---包菜回锅肉 包菜回锅肉怎么做

“昨天1块钱买的包菜今天还有大半，今天去菜场又买了五花肉，就继续吃包菜吧。今天做个包菜回锅肉。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

包菜回锅肉的做法步骤

• 1、五花肉洗净，锅内放水烧开，将肉煮3-4分钟，捞出，又冷水再洗净，切成片备用。

• 2、包菜洗净撕成细条备用。

• 3、葱姜切细备用。

• 4、超市买的豆瓣酱。

• 5、锅内倒油7成热加入五花肉煸出油。

• 6、加少量的葱姜和料酒，自制辣酱1小勺，豆瓣酱1勺翻炒均匀。

• 7、倒入包菜翻炒至包菜变软。

• 8、加入剩下的小米葱，盐，五香粉。

• 9、翻炒均匀就可以出锅啦。