关于唇齿留香的卤味——一锅卤的餐饮精选

“有点想念茶叶蛋的味道了，想自己做个茶叶蛋，后来一想，干脆做个五香的吧，家里都喜欢吃五香的，爸爸和哥哥特别爱吃五香豆干和五香花生米，想着自己配调味料的，突然看见一包买来还没有用的卤料，刚好也是五香味的，那就偷个懒呗，昨天...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉：大蒜：红萝卜：辅料八角：早辣椒：生姜：豆瓣酱：油，盐：鸡精：花椒：火锅底料：老抽：具体步骤1.1，羊肉洗净切块。2.2，红萝卜削皮洗净切滚刀。3.3，大蒜洗净切段。4.4，生姜切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料生面：250海砺：100鸡蛋：1个瘦肉：100辅料牛心菜：100葱：3根姜丝：10红萝卜：100香菇肉酱罐头：半个生抽：1匙具体步骤1.1准备材料2.2把牛心菜红萝卜切丝，五花肉切片...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料羊肉片：1000杏鲍菇：3根油菜：2捆鱿鱼：250辅料虾仁：50盐：适量蘸料：1袋具体步骤1.清洗油菜2.切油菜3.清洗虾仁4.先放鱿鱼5.鱿鱼、羊肉先煮，开锅再放蔬菜6.准...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：500辅料小葱：10冰糖：80盐：10八角：2个良姜：1块山柰：3片酱油：30ml花椒：10粒香叶：5片桂皮：1段陈皮：1块料酒：10姜：10蒜：3瓣小茴香：2丁香：3粒草蔻：2个红曲米：8香砂：5粒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：300洋葱：半个青椒：2个辅料豆瓣酱：2勺葱姜蒜：适量白糖：1勺具体步骤1.准备好食材洗净2.锅中加水放入姜片，加入五花肉烧15分钟左右3.烧熟能用筷子戳...

蒸鸡蛋我想大家应该对它很熟悉吧。不知道你们喜不喜欢这道菜，反正我是喜欢。它对于我来说，早餐清单上必不可少。鸡蛋羹做的时候呢，用筛子过筛一下，待蒸熟后可保持表面平滑，如同奶冻一样。还有就是加点酱油和芝麻油进去，这样...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料普通面粉：500温水：250酵母：5辅料盐：2食用碱面：1花椒粉：1具体步骤1.面粉中放入酵母、盐、花椒粉、食用碱面2.倒入温水和成絮状3.再揉成面团，盖上保鲜膜醒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：500辅料香叶：两三片白砂糖：一勺老抽：适量小茴香：一小撮生抽：一小精灵八角：两三个桂皮：适量具体步骤1.先把生鸡蛋煮五分钟，剥壳待用2.特百惠至尊精钢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：8个辅料香叶：适量白糖：适量生姜：适量八角：适量白酒：适量桂皮：适量精盐：适量老抽：适量具体步骤1.鸡蛋洗净后放入煮锅，添入足够的清水，以没过鸡蛋为好。...

“可爱的小花形状颜值爆表。椰香浓郁的椰子油加上椰蓉，还没开吃就已经闻到浓郁的椰香味，面包外脆内软巨好吃，这是我吃过椰香味最浓郁也是最好吃的一款椰蓉面包~喜欢的赶紧做起来哟！”食材明细主料高筋面粉（250g）辅料鸡蛋（1个...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：适量辅料花椒：适量老抽：适量生抽：适量陈皮：一块辣椒：适量盐：适量桂皮：适量香叶：适量葱：一颗姜：一块具体步骤1.鸡爪买回来泡好洗干净，剪掉指甲。2.准备好葱，姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：一个淀粉：适量猪肉：适量辅料酱油：一勺醋：适量料酒：适量姜：适量蒜：适量糖：适量盐：一勺葱：适量蚝油：适量鸡精：适量具体步骤1.猪肉切大片，葱姜蒜切末，再加入一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料琵琶腿：6个辅料白糖：适量生姜：适量葱：适量料酒：适量生抽：适量具体步骤1.鸡腿准备好，冷水锅里放入鸡腿，5克姜片，10克葱大火煮开焯出血水，捞出鸡腿2.另起锅放...

“很简单很家常的卤味，可是在这么热的天气下，还是好吃得很，昨天晚上卤好还没浸泡全部入味的时候，我哥就拿着吃了好多好多，哈哈哈，只是昨天的鸡脚卤的比较软糯，少了些许嚼劲，可是入口就化的软面还是很好吃。”食材明细主料鸡蛋...

食材明细主料猪皮（适量）豆腐（适量）小油泡（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤味一锅炖的做法步骤1、猪皮焯水捞出，刮干净脂肪，切成条（土...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料小烤肠：50鱼豆腐：50虾丸：50圆白菜：50油麦菜：50辅料麻辣香锅料：适量具体步骤1.圆白菜洗净掰块2.油麦菜洗净3.圆白菜过水4.油麦菜过水5.鱼豆腐，虾丸，小烤肠过水...

此款红烧鳝鱼带一点辣椒的微辣味道，更加可口开胃。鳝鱼含有不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、鳝鱼素等，肉嫩味鲜，营养价值很高。烹饪的时候加入料酒和大量的大蒜，可以有效的去除其腥味，老少皆宜，色香味俱佳。下面跟随我一起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料白萝卜：饺子皮：辅料黑胡椒：芝麻油：红辣椒：盐：调和油：香菜：鸡精：具体步骤1.萝卜切碎放盐腌制出水，挤出水。放入调料2.包成饺子3.放到锅里加入适量水（半碗）中火...

这款粥虽然看起来比较复杂，但是制作起来特别简单，就是简简单单熬个粥，这不疫情终于好转了，可以出去吃好吃的了，所以去超市买了些好的，海鲜什么的，为家人和自己炖上一锅粥，第二天上午的早饭也搞定了，下面开始吧。主料老板鱼：半条...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸭：530辅料白糖：2匙清水：2碗油：适量生抽：5匙白醋：3匙姜：少量盐：少量料酒：2匙具体步骤1.准备好鸭肉处理干净2.锅里加入油烧热3.放入整块鸭肉微炸金黄4.2匙的...

“后来，用这次的老汤，卤了腱子肉和鸡翅。”食材明细主料猪五花（600～700克）鲍鱼（5个）鸡蛋（7个）辅料葱（5克）姜（5克）生抽（30克）老抽（30克）玫瑰腐乳汤汁（10克）食盐（5克）白糖（5克（冰糖））鸡精（2克）清水（若干）卤肉料（10克）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

“李锦记卤水汁制造。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料鸡翅中（适量）鸡翅根（适量）豆皮（适量）豆干（适量）鸡蛋（适量）调料卤水汁（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）一锅卤味的做法步骤1、所有食材洗干净。2、水开，将所有食材焯...

“做的美食多了，自然会发现卤味是最方便，也是最简单的，只要把香料备齐全，比例放对，很容易成功。大多数人都很爱啃鸡爪，鸭掌之类的，我老公就是其中一个，卤一斤鸡爪，很快就能被他消灭掉。鸡爪肉少，容易入味，经过加工，油容易渗出，光看...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料细面条：300黄豆芽：150瘦肉：250辅料食用油：适量食盐：适量老抽：适量生抽：适量五香粉：适量具体步骤1.选用的最细的细面条。大家也可以根据自己的口味选择宽度...