![唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单]( "唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 ：
一个 淀粉 ：
适量 猪肉 ：
适量 辅料
酱油 ：
一勺 醋 ：
适量料酒 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量糖 ：
适量盐 ：
一勺葱 ：
适量蚝油 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单 第2张]( "唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪肉切大片，葱姜蒜切末，再加入一小撮糖，几滴醋，少量料酒，一勺酱油，一勺蚝油，一勺盐，少许鸡精，搅拌均匀，腌三个小时
![唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单 第3张]( "唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡蛋打散
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3.把葱姜蒜挑出，倒入鸡蛋液，搅拌均匀
![唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单 第5张]( "唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入干淀粉和水活成糊状，油加热，放入锅中，大火炸至金黄
![唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单 第6张]( "唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.捞出晾凉，重新大火炸一次
![唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单 第7张]( "唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入少许油，放入葱姜蒜煸香
![唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单 第8张]( "唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入炸好的肉，倒入番茄沙司，翻炒均匀，加入香菜段
![唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单 第9张]( "唇齿留香的锅包肉怎么做好吃又简单 第9张")
烹饪技巧
无
