唇齿留香的椰蓉面包的做法 双倍椰香！双倍美味！唇齿留香的椰蓉面包 唇齿留香的椰蓉面包怎么做

“可爱的小花形状颜值爆表。椰香浓郁的椰子油加上椰蓉，还没开吃就已经闻到浓郁的椰香味，面包外脆内软巨好吃，这是我吃过椰香味最浓郁也是最好吃的一款椰蓉面包~
喜欢的赶紧做起来哟！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤

• 1、主面团部分除椰子油外所有材料放入厨师机。

• 2、搅拌桶外面包上冰袋。

• 3、开始搅拌。

• 4、揉到可以抻出粗膜。

• 5、把面团取出剪成小块，加入椰子油。

• 6、继续揉到可以抻出手套膜。

• 7、出缸温度26度。

• 8、开始准备馅料，馅料部分所有材料放在一起。

• 9、搅拌均匀。

• 10、平均分成6份滚圆备用。

• 11、面团发酵至两倍大。

• 12、平均分成六份。

• 13、取其中一份压扁、擀薄，包入椰蓉馅。

• 14、收口捏紧。

• 15、收口向下，压扁、擀得稍大一点。

• 16、切花刀，分出六个花瓣。

• 17、放在温度35度、湿度80%的环境下，发酵至两倍大。

• 18、表面刷上全蛋液。

• 19、中间粘上黑芝麻做点缀。

• 20、送入预热好的烤箱，上下火170度烤18分钟左右，烤至表面金黄出炉即可。

• 21、开吃！

小窍门

1、烤温和烤时仅供参考，具体按照家中的烤箱脾气决定；
2、文章出自@非儿。