杏仁功效
杏仁有甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁可以多吃，作为休闲食物，苦杏仁有微毒，一般是作为药物。杏仁具有很高的营养价值，食用杏仁有很多的好处，日常生活中杏仁有很多种做法，比如是杏仁酥，杏仁露等，味道甜美，那么杏仁功效有哪些呢？
杏仁功效
杏仁富含营养元素，含有蛋白质、不饱和脂肪、糖类、胡萝卜素、膳食纤维、维生素E等多种维生素及钙磷铁等矿物质。杏仁的功效，可以润肺，苦杏仁能够止咳化痰、通便润肠、但不适合孕妇吃。平时杏仁可以吃甜杏仁或是苦杏仁，普通人吃能够补肺、润肺、治疗咳嗽，杏仁还可以降低高血压和胆固醇。杏仁中含有的黄酮类以及多酚类，能降低人体中的胆固醇高，对身体别有一番功效。另外杏仁中的基本作用，是可以促进皮肤血液循环，尤其是女性每天吃几颗杏仁干果，能滋润皮肤、促使皮肤光滑、有美容养颜的效果。
一、润肺
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
二、降低胆固醇
杏仁里面还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
三、促进皮肤血液循环
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。
四、抗肿瘤
杏仁具有抗肿瘤的作用。主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
五、减肥
研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。
六、对消化系统的作用
杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
食用杏仁有很多好处，杏仁营养丰富，还能降低人体胆固醇，有利于减肥，有抗癌，促进排便等作用。看了上文的详细介绍，相信大家对于杏仁功效有了一定的了解。日常生活中可以多食用杏仁，可以在工作上班的闲暇之余，吃一些杏仁，也可以制成杏仁露等。
