苦瓜蒸肉蒸多长时间

10-15分钟。制作苦瓜蒸肉时，将苦瓜清洗干将，切成小段，去除瓜瓤，添加肉末，放在盘子里面，大火蒸10-15分钟即可。苦瓜蒸肉蒸熟后，可以直接吃，也可以蘸着调制好的酱汁一起吃，口味会更加丰富。蒸苦瓜蒸肉的时间不宜过长，以免影响食材的口感和质地。