杏仁的作用与功效

杏仁，属于是一种平时在日常生活中经常性会的一种休闲类型的食品，喜欢吃人们也是非常之多的。其还可以搭配上一些食材进行烹饪，味道也是很不错的。当然最想让人们了解的便是有关于杏仁的作用与功效了。以下小编就会为大家介绍到，一起来看看吧！

一、杏仁的作用与功效

1.苦杏仁一般作为药材入药，能止咳平喘、润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。苦杏仁有微毒，不能多吃。

2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

3.杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4.杏仁还有美容功效，杏仁富含维生素E，维生素E可减免皮肤色素沉淀，促进皮肤循环，保持光泽红润，因而杏仁可助皮肤保持年轻，抗衰老。

5. 杏仁富含维生素B1，维生素B1对抗癌、抗慢性病都有很大作用，可以延缓，抑制癌细胞生长，遏制其扩散速度。

二、食用杏仁的注意事项

1.杏仁是种含有丰富营养物质的蔷薇科植物，外壳坚硬，种子表面带有凹纹，两端尖而中部饱满，表皮多呈浅褐色，味有甜苦之分，我国杏仁一般分为两大类，即南杏仁和北杏仁，南杏仁较甜，适合当做零食，而北杏仁偏苦，一般用于入药，但由于其带有微毒性，不可多食。

2.在全球，杏仁多引种于暖温带地区，如中亚，西亚和地中海地区。在中国，则分布于热带地区如广东，海南以外的大多地区。由于其种植历史悠久，又属于优秀果品，因而与种植历史同样悠久的枣桃栗李共同被誉为“中国古代五大名果之一”。

3.杏仁一般人群均可食用，尤其适用于咳喘不止，便秘，神经系统调节不力和癌症肿瘤等患者，特殊人群如孕妇则不适宜食用杏仁，因为杏仁含有氢氰酸等毒物质，有小毒，为避免毒性影响胎儿发育，孕妇最好不要食用杏仁，尤其是习惯性流产或有流产经历的孕妇，更要避免食用杏仁，因为杏仁性温热，容易导致流产。

4.产妇若生产后食用杏仁则可以补充体力，预防呼吸道感染，但切忌食多，杏仁性寒且微毒，食用过多易对产妇和宝宝身体产生影响。而身体阴虚或患有腹泻症者则不可食用杏仁。婴儿则慎服杏仁，不可多服。

杏仁的作用与功效，以上已经为大家介绍到了，在平时的生活中可以食用到杏仁哦。但是有一些比较严重的疾病的话，并不是吃某一种食材便可以治疗的好的，需要及时性的去医院进行治疗哦。当然在食用杏仁的量上面，是不可以过多的，食用过量的杏仁对身体会起到影响！