杏仁功效作用你知道多少

杏仁除了是我们日常生活中喜欢使用的一款干果零食以外，其中所富含的多种营养物质也让它成为了一款很不错的保健食品。适量使用杏仁对我们身体是有一定好处的，但是有关于杏仁的功效与作用，大家还是不了解，接下来我们一起来看一看吧。

一、杏仁功效作用

1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

5.杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用!

二、吃杏仁要注意什么

正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100-250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一)，过量服用可致中毒。

所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，宜吃杏及其制品。

三、杏仁油功效

杏仁油具有很多实用价值，护肤功效，美发功效，可防眼角皱纹。就如左旋肉碱可以辅助减肥一样，做用非常广泛，应用也非常广泛。受到许多人的热捧。除了橄榄油可用于双手干燥的紧急护理外，甜杏仁油也是可以软化修护指甲周围干皮非常好的保养品，洗完澡或是修剪完指甲时，用画圆的方式加以按摩滋润，可以强化指甲并防止干皮周围变硬!

富含矿物质、蛋白质及各种维他命，是一种保养皮肤及滋润效果极佳的植物油，适用于各种肤质。它能有效地减轻皮肤民痒现象，消除红肿、干燥和发炎。可刺激内分泌系统的脑下垂腺、胸腺和肾上腺，促进细胞更新。

杏仁功效作用还是很多的。杏仁油我们平日里可能很少接触，但是看了一些资料显示，杏仁油长期使用还能够帮助我们消除妊娠纹。而且杏仁油非常的温和，刚出生的小宝宝也是可以适当使用的。对于经常运动健身的朋友来说，它还可以缓解肌肉疼痛。