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白萝卜肉粉条包子蒸熟时间要多久

白萝卜肉粉条包子蒸熟时间要多久

30分钟。白萝卜肉粉条的包子包含三种馅料,调馅料时可以加入一个鸡蛋增加肉馅的口感,调味时要最后再加盐,以免馅料味道过重。搅拌肉馅时要朝一个方向搅拌,这样方便肉馅上劲。开始上锅蒸时建议大火,水开沸腾后转为小火即可,即节省燃料,也可以保证包子面皮鲜嫩,避免火大造成面皮失去弹性。上锅至水开若时间过长,需要适当延长时间。蒸锅层数过多,蒸锅较小,包子数量较多,可适当增加时间。可以按照两层30分钟,三层35分钟,四层至少40分钟的时间来操作。