缤纷炒饭的做法 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭 缤纷炒饭怎么做

“我一见钟情的爱上了它，你会爱上它吗？我相信你也会爱上它！

缤纷炒饭，一听名字就会想到浪漫和五彩缤纷吧，所有我做的这款炒饭色彩鲜艳，味道鲜美，可谓是色香味俱全的一款炒饭。可是我的私房炒饭呀，今天分享给大家！
我想要是给自己心爱的家人或者朋友坐上一个这样的炒饭，一定会让大家大开眼界的，如果是给你的恋人做一个的话，配上一个不错的汤，在搭配一个水果盘，那将是非常浪漫的一餐。炒米饭也能如此精彩？真的，简单的也是营养的，也是美丽的，也是美味的，用心做的炒饭也能很精彩！你如果真的喜欢不妨给家人也来做一个这样的缤纷炒饭吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

缤纷炒饭的做法步骤

• 1、缤纷炒饭食材：米饭、玉米香肠、尖椒、红黄彩椒、泡发好的木耳、黄瓜

• 2、鸡蛋打入碗中

• 3、鸡蛋打散备用

• 4、各种食材洗净、香肠去外衣、黄瓜去皮

• 5、各种食材切成小丁备用

• 6、锅内放油把鸡蛋炒散，嫩一点即可

• 7、炒锅上火油温六成热放入小葱

• 8、小葱爆香后放入香肠丁翻炒

• 9、香肠炒好后放入米饭翻炒

• 10、米饭炒散后放入彩椒丁、黄瓜丁、尖椒丁、木耳翻炒

• 11、翻炒均匀后放入鸡蛋翻炒

• 12、翻炒均匀后放入鸡蛋碎加入盐和鸡精翻炒均匀出锅

小窍门

1、炒米饭的米饭不能太软，再有炒米饭时候加入少许水，米饭就很容易松散了

2、千万不要加酱油

3、蔬菜不能炒的过火，否则营养流失的多也不好看

4、鸡蛋不能炒的过老

5、油切忌不要多，否则吃起来很油腻

6、把饭放在碗中压实，在用大一号的盘子中放在上面，

反转就可以把米饭弄漂亮了

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