肚脐螺蒸多久

十分钟左右。肚脐螺又叫扁腚螺，是可食用的螺类之一，而中等大小的肚脐螺，蒸十分钟左右就可以，个头较大的肚脐螺，可蒸十五分钟左右。蒸前要将肚脐螺用盐水浸泡洗净，蒸时可用透明锅盖，方便观察蒸的情况，看螺肉的凸起变化，以便控制蒸的时间。