潮式缤纷炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

潮式缤纷炒饭卖相非常不错，有着各种各样花式外表，样子非常不错，并且除此之外它的口感、营养价值都是令人惊喜的地方，美好的外表能够吸引人的第一次注意力，而它的独特而又美好的味道更加能够勾引起人的食欲，让人不禁流连忘返的，炒饭能够增加饱腹感，增加更多的碳水化合物的补充。

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

冷饭 ：200g
胡萝卜丁 ：1小段
葱粒 ：适量
香菇丁 ：3朵
虾仁丁 ：50g
橄榄菜 ：25g

具体步骤

1.白饭一碗

2.其余辅料

3.橄榄菜

4.除鸡蛋和葱粒外，把其余配料爆香待用。

5.锅内留少许底油，用铲子画圈炒好蛋散。

6.把冷当下锅翻炒，加入橄榄菜炒匀。再加入原先爆香的配料，翻炒均匀，加少许鱼露，食盐和胡椒粉调味，最后撒上葱粒拌匀即可。

烹饪技巧

炒饭需用冷饭，炒出来才粒粒分明