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铁棍山药红枣馒头的做法 铁棍山药红枣馒头怎么做

铁棍山药红枣馒头的做法 铁棍山药红枣馒头怎么做

食材明细

主料
  • 自发面 (1千克)
辅料
  • 铁棍山药 (450克)
  • 红枣 (200克)
  • 牛奶 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

铁棍山药红枣馒头的做法步骤

  • 铁棍山药红枣馒头的做法 铁棍山药红枣馒头怎么做 第2张

    1、红枣去核切碎

  • 铁棍山药红枣馒头的做法 铁棍山药红枣馒头怎么做 第3张

    2、铁棍山药去皮切小段,放牛奶上锅蒸熟。

  • 铁棍山药红枣馒头的做法 铁棍山药红枣馒头怎么做 第4张

    3、把蒸好的山药牛奶碾碎,成糊状。

  • 铁棍山药红枣馒头的做法 铁棍山药红枣馒头怎么做 第5张

    4、面粉、红枣、山药糊混合,揉成面团。

  • 铁棍山药红枣馒头的做法 铁棍山药红枣馒头怎么做 第6张

    5、揉好的面团盖上盖子放在有阳光的地方发酵

  • 铁棍山药红枣馒头的做法 铁棍山药红枣馒头怎么做 第7张

    6、现在的气温20分钟左右发酵的刚刚好

  • 铁棍山药红枣馒头的做法 铁棍山药红枣馒头怎么做 第8张

    7、面团揉好冷水上锅蒸30分钟

  • 铁棍山药红枣馒头的做法 铁棍山药红枣馒头怎么做 第9张

    8、打开锅,满满的牛奶、红枣的味道。开吃!