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酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做

酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做

暑假的一次小小的尝试,因为爸爸妈妈不在家,所以只能自己一个人做饭,突然发现自己其实还是很有做厨师的天赋的,虽然不是很好看,但是真的很好吃哦,一定要趁热吃,凉了汤汁就会凝固的

食材明细

主料
  • 金针菇 (个人喜好)
  • 土豆粉 (一包)
  • 豆芽 (一块钱左右)
  • 豆腐皮 (一张)
辅料
  • 鸡汤味浓汤宝 (一块)
  • 香菇 (适量)
  • 冷冻虾仁 (适量)
  • 鱼丸 (适量)
配料
  • 姜末 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 锅底 (适量)
  • 辣酱 (可不要)
  • 食用油 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱汤土豆粉的做法步骤

  • 酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做 第2张

    1、原料都在这里,完全不用花椒和葱,但是却很营养的简单主食

  • 酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做 第3张

    2、豆芽洗一下捞出,金针菇洗一下切断备用,香菇切块,豆腐皮切块

  • 酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做 第4张

    3、虾仁鱼丸解冻备用

  • 酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做 第5张

    4、锅中放入少许底油,加热至六成热

  • 酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做 第6张

    5、加入切好的蒜末姜末,但一定要蒜末比姜末多

  • 酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做 第7张

    6、煸炒至蒜末变黄,并且有明显香味

  • 酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做 第8张

    7、放入火锅底料炒香,并加入豆芽(另外,我照相时把相机拿反了...抱歉)

  • 酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做 第9张

    8、加入香菇(这张也是拿反了...)

  • 酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做 第10张

    9、锅中加水待其沸腾

  • 酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做 第11张

    10、加入浓汤宝,煮开

  • 酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做 第12张

    11、下入鱼丸和虾仁

  • 酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做 第13张

    12、下入豆腐皮,金针菇段,还有我妈妈自己做的很香但不辣的辣椒酱(¯﹃¯)

  • 酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做 第14张

    13、加适量的盐和水煮10分钟左右加入土豆粉,记得先用水弄散哦

  • 酱汤土豆粉的做法 酱汤土豆粉怎么做 第15张

    14、再煮5分钟左右,一碗香喷喷,热气腾腾的土豆粉就做好了o(≧v≦)o~~

小窍门

土豆粉不需要多煮,因为它本身就是熟的,还有,这个饭虽然有好多高营养食材,但总体不推荐,大家吃腻了家常菜还是可以试一下的哦~