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土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做

土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做

天下第一粉土豆粉小吃,美誉国内外,在众多女粉丝里,是一日三餐百吃不厌!

食材明细

主料
  • 鲜土豆粉 (280g)
  • 牛肉丸 (2个)
  • 卷心菜 (50g)
  • 豆腐皮 (30g)
  • 甜不辣 (2个)
  • 墨鱼丸 (2个)
  • 鱼豆腐 (2个)
辅料
  • 麻辣酱包 (40g)
  • 金针菇 (20g)
  • 香菇 (20g)
  • 香菜末 (少许)
  • 麻辣 (口味)
  • 砂锅 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

土豆粉的做法步骤

  • 土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做 第2张

    1、取土豆粉280g,或用干的泡发,干粉泡发方法有两种,比较方便的就是直接用热水泡半个小时即可!

  • 土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做 第3张

    2、准备的配菜可以根据自己的口味随意搭配.

  • 土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做 第4张

    3、我做的这份也算是加量版的了,一定要按照上边的标量哦

  • 土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做 第5张

    4、把相应的食材放入砂锅

  • 土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做 第6张

    5、加上酱料,充分的挤干净.

  • 土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做 第7张

    6、加水,注意,不要太多,250ml为宜.否则水多汤稀影响口感.

  • 土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做 第8张

    7、可以开火了

  • 土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做 第9张

    8、注意搅拌,防止粘锅底

  • 土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做 第10张

    9、开锅后,等待15秒,使之充分沸开

  • 土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做 第11张

    10、就可以放粉了,这里的粉量是280g.

  • 土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做 第12张

    11、继续烧开,2分钟后关火

  • 土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做 第13张

    12、出锅,喜欢吃香菜的朋友可以撒点香菜末

  • 土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做 第14张

    13、超级简单的美食就这样做出来了,美味自己造!

小窍门

一定要完全按照做法步骤里的标量操作,量的多少决定口味!