土豆胡萝卜菠菜饼的做法 土豆胡萝卜菠菜饼怎么做

“如此清新的煎饼，让你拥有好心情……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆胡萝卜菠菜饼的做法步骤

• 1、菠菜放入开水中焯烫后切碎，放入料理机中，磕入一粒鸡蛋榨成汁

• 2、取适量的面粉，倒入榨好的鸡蛋菠菜汁，盐、鸡精、适量的油搅拌均匀

• 3、平底锅烧热，倒上一点油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟

• 4、土豆胡萝卜分别去皮，用工具刨成丝

• 5、土豆胡萝卜丝另外炒熟，根据个人口味调好味道

• 6、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上，卷好即可

小窍门

*面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好，若倒入菠菜汁还比较稠，再加适量的清水调和；

*想要更简单点，可以将土豆胡萝卜丝一起混合入面糊后，煎成饼；

*想要吸引宝贝，所有原料混合煎成的饼，可以用模具印出可爱的形状；

*土豆胡萝卜可以换成其他喜欢的蔬菜或者培根火腿之类；

*也可以不需要其他配料，直接用调好的菠菜面糊分几次煎成小饼食用；

*菠菜还可以换成其他蔬菜，胡萝卜是橙色饼、紫甘蓝是紫色饼，番茄饼也不错哦！



只要你喜欢宝贝喜欢随心玩花样变变变吧^^