土豆胡萝卜软煎饼的做法 土豆胡萝卜软煎饼怎么做

“简单方便的快手早餐，营养却也丰富。土豆控们可以试试，味道一定不会让你失望。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤

• 1、材料集合图。

• 2、土豆去皮擦丝，胡萝卜擦丝，在盆中混合。

• 3、加入面粉半碗。

• 4、加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊。

• 5、加入鸡蛋搅拌均匀。

• 6、加入盐、十三香调味，加入香葱切碎。

• 7、搅拌均匀，静置10分钟。

• 8、平底锅烧热，抹少许色拉油，油热用汤勺舀入1勺面糊。小火煎至面糊凝固。

• 9、煎至一面金黄后翻面，继续煎至两面金黄即成。

• 10、煎好的土豆饼盛出，继续煎好所有。

• 11、成品图。

小窍门

1、煎饼是全程用小火。
2、土豆饼个头较小也较薄，煎至两面金黄即熟。
3、根据自家口味，调整十三香的用量。
4、蘸食个人喜欢的酱料，味道更佳。