紫薯泥八宝饭的做法 紫薯泥八宝饭怎么做

“八宝饭是逢年过节都必须做第一道美味了，老人特别喜欢吃，甜糯很适合他们的口味。而且营养价值也高，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯泥八宝饭的做法步骤

• 1、备好食材紫薯提前煮好压成泥

• 2、碗里放入红枣莲子百合葡萄干

• 3、把糯米加水和一点红糖先用电饭煲蒸熟

• 4、取出

• 5、然后加入一部分糯米在红枣碗里压实在铺一层紫薯泥

• 6、在铺糯米铺满加剩下的红糖

• 7、放入电饭煲在蒸30分钟

• 8、蒸好取出倒扣在盘中

• 9、开吃。

小窍门

用电饭煲蒸的糯米饭更节约时间也很软糯。