肉丁酱油炒饭的做法 肉丁酱油炒饭怎么做

“酱油炒饭，有肉有菜又有饭，做法简单，营养丰富，是一道不错的家常主食。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉丁酱油炒饭的做法步骤

• 1、豆角切丁、里脊肉切丁后加盐、料酒、蛋清抓匀。

• 2、炒锅油热后放入肉丁煸炒。

• 3、肉丁炒至变色后放入葱末、豆角丁继续煸炒。

• 4、炒至豆角断生后加酱油。

• 5、略微翻炒。

• 6、放入米饭、葱末。

• 7、翻炒均匀即可关火。

• 8、享用吧。

小窍门

因为酱油已经有咸味儿，所以炒饭的时候不必再放盐了。