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电饭锅焗肥肠的做法 电饭锅焗肥肠怎么做

电饭锅焗肥肠的做法 电饭锅焗肥肠怎么做

食材明细

主料
  • 肥肠 (800g)
  • 鸡蛋 (3个)
辅料
  • (1块)
  • 蒜头 (1个)
  • 辣椒 (2个)
调料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 黄豆酱 (1勺)
  • 胡椒 (适量)
  • (2匙)
  • 香油 (适量)
  • 清水 (半碗)
大料包
  • 香叶 (数片)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (2块)
  • 草果 (1个)
  • 陈皮 (1块)
  • 沙姜干 (1块)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

电饭锅焗肥肠的做法步骤

  • 电饭锅焗肥肠的做法 电饭锅焗肥肠怎么做 第2张

    1、猪大肠,已让店家清理的非常干净。

  • 电饭锅焗肥肠的做法 电饭锅焗肥肠怎么做 第3张

    2、水烧开,放入料酒焯水,看到微微定型后捞出备用。

  • 电饭锅焗肥肠的做法 电饭锅焗肥肠怎么做 第4张

    3、准备一些大料,全部装入隔渣袋中。

  • 电饭锅焗肥肠的做法 电饭锅焗肥肠怎么做 第5张

    4、准备姜、蒜、辣椒。

  • 电饭锅焗肥肠的做法 电饭锅焗肥肠怎么做 第6张

    5、三个熟鸡蛋。

  • 电饭锅焗肥肠的做法 电饭锅焗肥肠怎么做 第7张

    6、电饭锅底放油,放入姜蒜。

  • 电饭锅焗肥肠的做法 电饭锅焗肥肠怎么做 第8张

    7、放入焯过水的肥肠和熟鸡蛋。

  • 电饭锅焗肥肠的做法 电饭锅焗肥肠怎么做 第9张

    8、再放入大料包、酱油、老抽、料酒、黄豆酱、胡椒、辣椒、糖、香油,再加入半碗清水。

  • 电饭锅焗肥肠的做法 电饭锅焗肥肠怎么做 第10张

    9、盖上盖,按煮饭键即可。

  • 电饭锅焗肥肠的做法 电饭锅焗肥肠怎么做 第11张

    10、直到煮饭结束,捞起切块上碟。

  • 电饭锅焗肥肠的做法 电饭锅焗肥肠怎么做 第12张

    11、成品。过程简单,随时想吃都可以做哦。