火锅海鲜的做法 火锅海鲜怎么做

“朋友说。喜欢这道自制的火锅虾。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火锅海鲜的做法步骤

• 1、花甲洗干净后。烧水。水开下入花甲煮开。然后打出来再洗好。滤干水分

• 2、虾去虾线。

• 3、辣椒姜蒜葱准备

• 4、火锅底料准备

• 5、起锅放油下入姜蒜爆炒加入火锅底料一起翻炒

• 6、下入虾爆炒。

• 7、加入花甲。加生抽老抽盐翻炒

• 8、然后放入少量的啤酒。焖煮。让虾和花甲入味？

• 9、汁快干时。加入青椒翻炒

• 10、洒上葱段翻炒出锅

• 11、成品。

小窍门

花甲一定要用醋盐水提前泡一个小时左右。