“娇憨可爱的大熊猫人人都喜欢,瞧它们这呆萌样,真的让人不忍心吃哟~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
呆萌可爱的大熊猫的做法步骤
1、1.发酵粉用少许温水化开,加入面粉中。一边往面粉中加温水,一边顺时针搅拌,直至所有面粉成雪花片状。(图1)
2、2.揉成软硬适中的光滑面团,蒙上保鲜膜或湿布。面团放置温暖处发酵至2倍大小。手指蘸干面粉戳一下,洞口不回缩。(图2)
3、3.排气揉至面团光滑,搓成条,切成大小合适的剂子,一部分揉光滚圆,做熊猫的头部。(图3)
4、4.另取少量面团加入适量可可粉,揉匀。(图4)
5、5.揪一小块捏成耳朵,眼睛嘴巴形状。(图5)
6、6.抹点水,找合适位置粘上。(图6)
7、7.凉水上笼,静置10分钟。中火,上气后计时30分钟分钟。关火后焖3-5分钟即可。