香煎黑椒鸡包子的做法 香煎黑椒鸡包仔 香煎黑椒鸡包子怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 调味 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香煎黑椒鸡包子的做法步骤
1、把馅料切小粒。
2、鸡肉加水煮至七分熟。
3、把青椒、红椒、洋冲爆香。
4、加入鸡肉和味道炒香。
5、加入高汤和生粉水勾芡。
6、上碟,冷冻三十分钟。
7、将包皮材料调制成面团。
8、将面团摘成剂子,再拍成圆皮。
9、包成包子生坯上笼饧置三十分钟。
10、再用大火蒸八分钟,拿起煎成地部金黄色上菜可吃了。哈哈
小窍门
馅料味道要辣就放多点黑椒粉不要就少放点。