黑胡椒香肠面包的做法 黑胡椒香肠面包怎么做

“平时的面包大都是甜味的，这次换了个口味，做成了咸味的香肠面包，又加了黑胡椒碎和香辣粉，烤好后满屋飘香，儿子一下子就吃了三个，呵呵~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑胡椒香肠面包的做法步骤

• 1、胡萝卜打成泥备用。

• 2、把高筋面粉、干酵母、白糖、牛奶、胡萝卜泥倒入面包机中，启动揉面程序，大约28分钟。

• 3、大约10分钟的时候放入黄油和盐，继续完成揉面程序

• 4、揉面程序结束。

• 5、能拉出薄膜。

• 6、放入盆中室温发酵。

• 7、发酵好的面团。

• 8、取出揉揉排气后松弛5分钟。

• 9、搓长条。

• 10、分成六等份，松弛5分钟。

• 11、取一块压扁擀长形。

• 12、撒上黑胡椒碎。

• 13、再撒上少许香辣粉和盐。

• 14、两边各划几刀，如图。

• 15、香肠放在中间。

• 16、左右交叉的包起来。

• 17、码入烤盘中二次发酵。

• 18、二次发酵好后，刷上一层薄薄的蛋液。

• 19、再撒上少许黑胡椒碎。

• 20、烤箱170度提前预热10分钟，放入烤盘中层上下火烤25分钟取出。

• 21、黑胡椒和辣椒粉的味道让这个咸味面包口感更赞

• 22、金灿灿的颜色充满了食欲。

• 23、加入了胡萝卜泥营养更丰富。

• 24、趁热切开。

• 25、美味可口。